Какой бы пресной и однообразной была наша пища, если бы кулинары не изобрели разнообразные соусы! Порой заграницей мы не в состоянии узнать привычные продукты лишь потому, что к ним добавили какую-то незнакомую приправу. Любая национальная кухня может похвастаться такими удивительными открытиями, причем одни соусы стали популярны и распространились по планете, другие известны только на родине...
