Интервью с директором ресторанной службы Lotte Hotel Moscow
Источник:
Георгий Олещук занимает позицию директора ресторанной службы пятизвездочного отеля Lotte Hotel Moscow. Основным направлением деятельности является управление департаментом Food&Beverage, обслуживающий номера (304 номера и люкса), рестораны Les Menus (167 мест) и MEGU (177 мест), бар The Lounge (117 мест) и банкетные залы вместимостью до 1000 гостей. Под руководством Георгия Олещука работают 95 сотрудников
