Кленовый сироп – загустевший сок, получаемый путем выпаривания сока листопадных деревьев из семейства Сапиндовых: сахарный клен, красный клен и черный клен. Произрастают эти виды кленов в Северной Америке и достигают Кленовый сироп – это загустевший сок деревьев семейства Сапиндовых в высоту тридцати метров, а в диаметре одного метра.