НОВОСТИ ДНЯ:
В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать картофельИсточник:
"Для участия в спецпроекте картофель был закуплен в сетевых магазинах и на рынках: специалисты выбрали клубни из России, Египта и Пакистана. Также Роскачество решило проверить урожай 2017 и 2018 года и узнать, отличается ли прошлогодний картофель от только что собранного", — говорится в сообщении. Картофель исследуют по 183 показателям качества и безопасности: он будет проверен на наличие нитратов и пестицидов, ГМО, кадмия, свинца и мышьяка, а также паразитов. Кроме того, эксперты измерят количество крахмала и сухих веществ, сахара, соланина и золы. Исследование будет включать и оценку органолептических показателей: запаха, вкуса и цвета картофеля, а также его внутренней составляющей. Как покупать и хранить картошку Роскачество отмечает, что при выборе картофеля следует обращать внимание на его внешний вид. Так, клубни должны быть целыми, сухими, от округлой до продолговато-овальной формы, кожура картошки должна быть желтой и неокрепшей, а поперечный диаметр клубня — составлять от 40 до 80 миллиметров. "Клубни не должны быть проросшими или увядшими, на них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, излишней внешней влажности, а также коричневых пятен, вызванных воздействием тепла. Более того, для ранних сортов картофеля не допускается наличие земли, прилипшей к клубням. Кожура должна быть плотной, не обдираться при простом трении и не иметь трещин", — добавляет организация. В то же время клубни картошки могут быть с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 квадратных сантиметров, которые могут быть удалены при обычной очистке. Кроме того, на клубнях возможны механические повреждения (например, порезы или вмятины) длиной не более 10 миллиметров и глубиной не более 4 миллиметров. Этикетка товара должна содержать информацию о наименовании продукта с указанием сорта и страны происхождения, нетто-массу, наименование и место нахождения, дату сбора и дату упаковывания, срок годности, условия хранения, информацию о соответствии стандарту, сведения о содержании ГМО (если они применяются). Кроме того, на этикетке может быть использовано наименование продукта с указанием "ранний" или "поздний", "для длительного хранения". Роскачество также указывает, что, согласно ГОСТу, картофель не следует хранить на свету. "Чтобы картофель оставался в форме, его необходимо хранить при температуре от 2 до 6 градусов и влажности от 85 до 95%", — отмечается в сообщении. Автономная некоммерческая организация "Российская система качества" (Роскачество) учреждена распоряжением правительства РФ в 2015 году для проведения независимых исследований качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и просвещения россиян в выборе качественных товаров и услуг. Лучшим товарам Роскачество присуждает российский "Знак качества". Опубликовано: 17/09/2018 Застрявшие в Тунисе российские туристы вылетели на родину На Украине изобрели искусственное сало Рост цен на нефть может вызвать волатильность валют Экономика малых предприятий Турции пошатнулась в результате валютного кризиса Эрдоган призвал Совет Безопасности ООН к реформам Прогноз по паре EUR/USD на 26 сентября 2018 года Турецкий Эрзурум готов разделить с Сочи зимнюю Олимпиаду-2026 В Кемер в октябрье Сколько сейчас стоят отели Хургады и Шарм-Эль-Шейха Пара евро/доллар США торгуется без изменений, и ситуация вряд ли изменится до заседания ФРС Прогноз по паре EUR/USD на 25 сентября 2018 года "Фенербахче" и "Бешикташ" сыграли вничью в чемпионате Турции Цены в Азии резко выросли после встречи нефтедобывающих стран Китай заговорит по-русски? Местные курорты адаптируют для отдыха россиян Цены на нефть в пятницу выросли в преддверии заседания ОПЕК Доллар США будет консолидироваться в краткосрочной перспективе Резервный банк Новой Зеландии, скорее всего, будет придерживаться нынешнего курса В СВА будут следить за заявлениями ФРС, но не из-за ставок Китай отказался от торговых переговоров с США На западе Турции обнаружены останки "последнего троянца" Турция не допустит террористических формирований на своей границе Прогноз по паре EUR/USD на 24 сентября 2018 года Мировые фондовые рынки растут, несмотря на новые торговые пошлины США Пара евро/доллар США вяло отреагировала на заявление о введении пошлин Туроператоры ставят больше чартеров на Шри-Ланку Строительство канала в Стамбуле будет продолжено Итоги четырёхчасовых переговоров Путина и Эрдогана В Австралии начали расследовать случаи обнаружения игл в яблоке и банане Котировки в Азии демонстрировали снижение Китай не пойдет на уступки США в вопросах торговли |
