Логотип сайта  
Сегодня: 04.07.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Роскачество провело полную проверку самых популярных у россиян сосисок


Источник: ria.ru
Роскачество провело полную проверку самых популярных у россиян сосисок — молочных, исследование показало, что продукцию действительно делают из мяса, и лишь в нескольких случаях эксперты увидели превышение по антибиотикам, сообщает организация.

В исследовании сосисок по 70 показателям принимали участие продукты российского производства 40 брендов. Эксперты проверяли товары на наличие антибиотиков, сои и крахмала, микробиологические показатели.

"Согласно результатам исследования, сосиски действительно делают из мяса. Потребительский миф о том, что сосиски делают преимущественно из сои и субпродуктов – не подтвердился. В Роскачестве также опровергли легенду о том, что в сосиски кладут не только бумагу, но и мясо кошек и собак", — говорится в сообщении.

Как показали исследования, не все сосиски молочные соответствуют своей гостовской рецептуре – некоторые из них производят по ТУ, которые позволяют производителям легально снизить себестоимость – например, добавить мясо птицы. По результатам испытаний сосиски девяти марок из 40 соответствовали не только требованиям действующих норм, но и требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Посетители у прилавка торгового ряда Братиславского рынка. Архивное фото
Всего в двух случаях из 40 эксперты увидели превышения допустимых значений по микробиологическим показателям. "Это могло быть следствием нарушений температуры хранения на всей товаропроводящей цепи. Как и в некоторых других продуктах животного происхождения, в ряде марок сосисок было зафиксировано наличие антибиотиков, но только в четырех случаях из 40 эксперты увидели превышения их допустимых норм", — отметили в организации.

Эксперты Роскачества также изучили состав сосисок, проверив его на наличие добавок. Эксперты увидели крахмал, используемый для "склеивания" фарша, в семи товарах из 40. Каррагинан, влагоудерживающая добавка, которая не допускается госстандартом, встретилась в восьми случаях. "Коллагенового животного белка эксперты не увидели ни в одном случае. ДНК непривычных для изготовления сосисок животных также эксперты не нашли, однако, в трех случаях увидели сою", — отмечается в сообщении.

Опубликовано: 13/11/2018

"Искусственный интеллект" поможет с авиабилетами

В Патаре при раскопках найден меч викинга

Авиакатастрофа в провинции Денизли

Женщина в России вынуждена быть сильной

Непал и Индия стали странами с самой высокой концентрацией загрязненного воздуха

Турция входит в топ продаж на новогодние даты

Прогноз по паре EUR/USD на 20 ноября 2018 года

Эрдоган и Путин встретились в Стамбуле

Терпение закончилось: армия Турции уничтожила полевого командира сирийской оппозиции

Новогодние праздники в Сочи проведут около полумиллиона туристов

Boeing 737 MAX 8 - сюрпризы продолжаются

Санкт-Петербург признали самым лучшим городом в России для "умного" туризма

Неотгуленные отпуска больше не будут "сгорать"

В Стамбуле вода подешевеет на 15 %

Utair переходит на осенне-зимнее расписание

Путин в Стамбуле посетит церемонию завершения строительства морского участка "Турецкого потока"

Туроператор PEGAS Touristik предложил на Новый год отдых в Шарм-эль-Шейхе и Дахабе

Кто из туроператоров лидирует в 2018 году в Анталье

Если авиарейс задержали

Как выбрать турагентство, которое "не кинет"

Туры в Стамбул этой зимой. Какие туры есть на рынке и сколько они стоят

Летом россияне потратили в Турции 8,4 млрд рублей

Употребление кофе уменьшает риск развития диабета

Платежная система "Мир" может заработать в Турции в 2019 году

Эрдоган: "Я шокирован!!!"

США и Китай возобновили переговоры

Туроператоры ищут более гибкие и удобные форматы оплаты туров

Границу Грузии и Турции закроют на ремонт

Установлены все опоры железнодорожной части Крымского моста

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::