Логотип сайта  
Сегодня: 01.09.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Чернослив для кишечника


Источник: smotrim.ru
Ну а сейчас о сытном и полезном сухофрукте. Чернослив уступает по популярности изюму и кураге, но его напрасно недооценивают.

Кстати, чернослив может заменить сладости к чаю, быть вкусной начинкой для выпечки. Хорошо подойдет он даже к мясу. Как говорится, ешь – не хочу. Легким движением блендера сухофрукты с орехами превращаются в уникальное снадобье. Осталось только мед добавить.

Про пользу орехов и кураги говорить не приходится. А вот чернослив всегда выбивался из этой когорты. Считалось, что кроме слабительного эффекта, другими достоинствами он не обладает. В США ассоциация производителей сухофрукта даже устраивала агитационные кампании. Подобную практику вероятно пора вводить в России.

А ведь мало кто догадывается, что черносливу впору давать звание короля сухофруктов.

И, прежде всего, за присутствие антиоксидантов. В том числе ретинола, от которого не только красота и молодость зависит, но и зрение. Именно из него организм синтезирует витамин А. Плоды также содержат аскорбиновую кислоту, улучшающую усвоение железа. Группа витаминов В принесет пользу нервной системе.

Но главное чернослив необходим локомотиву организма – сердцу.

Алла Погожева ведущий научный сотрудник доктор медицинских наук ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" говорит: "Чернослив является источником калия очень хорошим. И благодаря этому положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление, выводит из организма лишнюю жидкость, то есть влияет еще на функцию почек".

Помогает чернослив и крепко стоять на ногах, занимая лидирующие позиции по содержанию бора. Он укрепляет кости. И как следствие, предотвращает остеопороз. С сухофруктом можно худеть! За счет клетчатки он снижает аппетит, предотвращает попадание плохого холестерина в кровь и улучшает пищеварение.

Людмила Орлова врач-гастроэнтеролог взрослой поликлиники ГБУЗ МО "Видновская районная клиническая больница" полагает, что чернослив улучшает перистальтику из-за того, что есть пищевые волокна, которые являются кормом для наших хороших бактерий, которые содержатся у нас в толстом кишечнике.

Считается, что благодаря этому снижаются риски рака толстой кишки. Но с сухофруктом важно не переборщить. Сушеная слива в шесть раз калорийней свежей. К тому же для производства нужны именно сладкие плоды.

Владимир Чуб директор ботанического сада МГУ, доктор биологических наук отмечает: "Для чернослива используют сорта, у которых накапливается много сахара, глюкозы, фруктозы, и в каком-то количестве сорбита. По нормам изготовления чернослива содержание сахаров должно быть не ниже 60-ти процентов в готовом продукте".

Поэтому в день лучше съедать не более пяти-шести сухофруктов. Кстати, чернослив может заменить сладости к чаю, быть вкусной начинкой для выпечки. Хорошо подойдет он даже к мясу. Как говорится, ешь – не хочу!

Опубликовано: 19/02/2021

Стажеры-повара определили победителя на кухне Limak Lara Deluxe Hotel & Resort в Анталье

Курорт Ethno Belek в Анталье принял плеяду турецких и зарубежных знаменитостей

Торговый прогноз на наступившую неделю с 31 августа 2026 года

Анталья или Кемер: Осенний выбор

Antalyaspor упустил победу над Sariyer и продлил серию поражений

Корабль береговой охраны TCSG-33 откроют для посещения в Кемере 30 августа

Sensus Wine & Food интегрировал итальянскую кухню и винную карту в Fenix Center

Обновленная 2000-летняя башня Хыдырлык в Анталье стала центром притяжения туристов

В Анталье запущен проект "Астро-туризм"

THY предупредила участников Miles&Smiles о прекращении сотрудничества с Asiana Airlines

Определен состав жюри Национального конкурса документальных фильмов "Золотой апельсин"

Над Антальей прогнозируются ливневые дожди в большинстве районов

35-летняя традиция борьбы в Коркутели будет сохранена в музее

Начался обратный отсчет до ATF26 Turkiye: сердце туризма забьется в Анталье

Отель Side Glamour Resort ввел на пляже зону без курения

Выставка Tesla Cybertruck проходит в The Land of Legends в Анталье

Бронирования в Анталье на сентябрь достигли пика

Стоимость проживания в отелях Антальи на конец августа

Ozкан Дениз выступит на сцене Antalya Acikhava со скидкой на билеты

Турецкий бархат: Осенний дзен

Криптовалюта отыграла потери лета на фоне рыночного ралли

Доходность краткосрочных вкладов в России достигла 19% годовых

МВФ зафиксировал замедление роста цен в июне

Проданный за долги парк в центре Антальи превратился в свалку

"Алтын Кираш" продвигают через аэропорт Антальи

Дата выборов президента АТСО назначена на 18 октября

Власти Антальи отказались от платного входа в каньон Гювер

Профсоюз Dev Turizm-Is поддержал протест работников пляжа в Бодруме

Суд отклонил иск отца против 17-летней актрисы Чифтчи

Рыбак нарушил запрет на скалах у водопада Дюден в Анталье

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::