Логотип сайта  
Сегодня: 17.11.2025

НОВОСТИ ДНЯ:

Чернослив для кишечника


Источник: smotrim.ru
Ну а сейчас о сытном и полезном сухофрукте. Чернослив уступает по популярности изюму и кураге, но его напрасно недооценивают.

Кстати, чернослив может заменить сладости к чаю, быть вкусной начинкой для выпечки. Хорошо подойдет он даже к мясу. Как говорится, ешь – не хочу. Легким движением блендера сухофрукты с орехами превращаются в уникальное снадобье. Осталось только мед добавить.

Про пользу орехов и кураги говорить не приходится. А вот чернослив всегда выбивался из этой когорты. Считалось, что кроме слабительного эффекта, другими достоинствами он не обладает. В США ассоциация производителей сухофрукта даже устраивала агитационные кампании. Подобную практику вероятно пора вводить в России.

А ведь мало кто догадывается, что черносливу впору давать звание короля сухофруктов.

И, прежде всего, за присутствие антиоксидантов. В том числе ретинола, от которого не только красота и молодость зависит, но и зрение. Именно из него организм синтезирует витамин А. Плоды также содержат аскорбиновую кислоту, улучшающую усвоение железа. Группа витаминов В принесет пользу нервной системе.

Но главное чернослив необходим локомотиву организма – сердцу.

Алла Погожева ведущий научный сотрудник доктор медицинских наук ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" говорит: "Чернослив является источником калия очень хорошим. И благодаря этому положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление, выводит из организма лишнюю жидкость, то есть влияет еще на функцию почек".

Помогает чернослив и крепко стоять на ногах, занимая лидирующие позиции по содержанию бора. Он укрепляет кости. И как следствие, предотвращает остеопороз. С сухофруктом можно худеть! За счет клетчатки он снижает аппетит, предотвращает попадание плохого холестерина в кровь и улучшает пищеварение.

Людмила Орлова врач-гастроэнтеролог взрослой поликлиники ГБУЗ МО "Видновская районная клиническая больница" полагает, что чернослив улучшает перистальтику из-за того, что есть пищевые волокна, которые являются кормом для наших хороших бактерий, которые содержатся у нас в толстом кишечнике.

Считается, что благодаря этому снижаются риски рака толстой кишки. Но с сухофруктом важно не переборщить. Сушеная слива в шесть раз калорийней свежей. К тому же для производства нужны именно сладкие плоды.

Владимир Чуб директор ботанического сада МГУ, доктор биологических наук отмечает: "Для чернослива используют сорта, у которых накапливается много сахара, глюкозы, фруктозы, и в каком-то количестве сорбита. По нормам изготовления чернослива содержание сахаров должно быть не ниже 60-ти процентов в готовом продукте".

Поэтому в день лучше съедать не более пяти-шести сухофруктов. Кстати, чернослив может заменить сладости к чаю, быть вкусной начинкой для выпечки. Хорошо подойдет он даже к мясу. Как говорится, ешь – не хочу!

Опубликовано: 19/02/2021

В Анталии начался сезон апельсинов

В Анталии открылась выставка картин из стеблей райграса

Загадочная гробница в пивной привлекает внимание

В Анталии покажут спектакль "Пока смерть не разлучит нас"

Фестиваль Турции в Токио стал ярким событием

При ожирении у обоих родителей риск ожирения у ребенка составляет 90%

Самые очаровательные деревни Антальи, готовые открыть свои тайны

Инжирный ках: традиционный десерт Алании

Анталья: сердце туризма в 2025 году

В Анталии создают новый искусственный риф

Сосновый бор Соргун в Анталии получит защиту

Министерство объявило: мед из Анталии попал в черный список

Богиня-триединица Геката: владычица ночи, луны и подземного мира

Рестораны могут отказаться от платформ доставки из-за высоких комиссий

В Диярбакыре открыли выставку 350 отреставрированных каменных артефактов

Самая красивая гонка в мифологии: три грации

Попробуйте сушеные бобы по-антальски: новый взгляд на традицию

Местные вкусы Антальи: рецепт филисиловой каши

Анталья: рафтинг-столица Турции

Анталья Гечмен: гармония истории и природы

В Анталии продаётся розовый кварц

Самый красивый осенний маршрут в Анталии

Новая трасса Кепеза открывает чемпионат Турции по автоспорту

Трейдинг: почему диплом финансиста не гарантирует успех?

Спасение туриста на Ликийской тропе: напряженные часы работы жандармерии

Умерла Муаззез Абаджи, легенда турецкой музыки

Pegasus Airlines поднимает планку перевозок

Золото и серебро не реагируют на перекупленность: спокойный рынок

Цена учитывает всё: почему RSI и Stochastic теряют свою силу?

Турецкий триумф на чемпионате Европы: 148 медалей в Анталии

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::