Логотип сайта  
Сегодня: 14.03.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

В Анталии туристов водят в пещеры, где гнездятся средиземноморские тюлени-монахи

Авария служебного транспортного средства в городе Манавгат

Турнир Golfmad Pro-Am завершил свою работу в Анталье: победителем признан Лиам Мюррей

Литературный поход Книжного клуба сети отелей Limak в Анталии

Туристическая активность в Алании накануне праздника Рамазан

Белек ждет участников "Junior World Cup Antalya 2026"

Подробности назначения нового руководителя сети отелей Miramare Hotels

Исполнительным директором по кулинарии в Calista Luxury Resort назначен известный специалист Орхан Эрыылмаз

FashionTV Luxe Resort готовится к новому сезону с усилением команды профессионалов

Шеф-повар ресторана Luna Blanca Resort & SPA: Салим Гёксун

Названы самые востребованные российские направления для поездок с детьми весной

Dior зарегистрировал два товарных знака в России

Российские потребители переключаются с дубайского шоколада на функциональные снеки

Блокирование Баб-эль-Мандебского пролива угрожает мировой экономике

Названы популярные туристические направления среди россиян в апреле

Российский рынок акций демонстрирует рост на старте утренней торговой сессии

Как получить обратно деньги за отменённую поездку на Ближний Восток

Наиболее востребованные профессии в Анталье согласно статистике ISKUR за февраль 2026 года

"Аланияспор" и "Генчлербирлиги" сыграли вничью

Анталия: Ликийская тропа входит в число наиболее востребованных мировых пешеходных маршрутов

Группа компаний Kilit Hospitality Group на ITB Berlin 2026

Анталия лидирует на туристическом рынке, ожидаются новые рекорды в 2026 году

Определены лидеры российского кинобокс-офиса праздничных выходных

Окончательная оценка роста ВВП Японии в IV квартале составила 1,3%

Пивоваренная компания Krombacher зарегистрировала два товарных знака в России

Российские акции демонстрируют снижение на открытии торгов

Российские собственники активно продают недвижимость в Турции, заявил эксперт

Объем внешней торговли Китая в январе-феврале 2026 года вырос на 21%

К 2027 году рядом с аэропортом Петропавловска-Камчатского появятся модульные гостиницы

МИД РФ заявил о блокировках банковских счетов и проверках финопераций россиян в Нидерландах

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::