Логотип сайта  
Сегодня: 30.09.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Эхо нулевых: Почему главный портал о Кемере отказывается от HTTPS и живет на одном IP-адресе

Российские туристы успешно спасены в лесах Антальи: как технологии помогли найти путешественников

Побег из "золотой клетки": дайверы спасли 150-килограммового средиземноморского тюленя в Анталье

Столкновение на трассе D-400: пострадали туристы из Румынии

Огонь в электронике: крупное возгорание на складе в Анталье

Крупная партия синтетических наркотиков изъята в Манавгате: задержан курьер с 6,5 тысячами таблеток

Семейный подряд: четыре представителя династии Чёмероглу вошли в топ-10 налогоплательщиков Антальи

Скандал в турецком футболе: задержан глава судейского корпуса Ферхат Гюндогду

Турецкий гамбит 2027: Как Кемер и Анталия меняют правила игры для российского туриста

"Сила в команде": кандидат на пост главы Торгово-промышленной палаты Антальи Хатидже Оз представила свою команду

"Анталийская буря" в Стамбуле: пэхливаны вернулись с 12 медалями

Реакция на критику: власти Антальи закрыли проблемный туалет на пляже Коньяалты

Крупный улов контрабанды: в Анталье изъято более 200 килограммов табака и сотни электронных сигарет

Водный гигант над Средиземным морем: в Аланье сняли редкое метеорологическое явление

Огненная ловушка на трассе: грузовик вспыхнул после удара о барьеры в Манавгате

Рекордный экспорт: торговый оборот Анталийской свободной зоны превысил 845 миллионов долларов

Трагедия на курорте: личности двух девушек, погибших под фурой в Манavgате, установлены

"Выброшенные деньги": глава рекламного агентства в Анталье предупредил бизнес о провале промосезона

46 тысяч лир за отсутствие номера: в Анталье ужесточили контроль за мотороллерами

"Синий захватчик" на тарелке: как Анталья превратила экологическую угрозу в гастрономический деликатес

Пурпур из Андриаке: как 1500 лет назад в Анталье добывали "жидкое золото" для императоров

Тайны Адриана: со дна моря у Антальи подняли роскошный сервиз времен Цицерона

"Бархатный сезон" в Анталье: море теплее воздуха

"Остров стабильности: почему "короткие флоатеры" стали главным защитным активом для инвесторов в 2026 году"

"Разделенный мир финансов: аналитики назвали пять главных акций для инвесторов в 2026 году"

"Ставка на жизнь: почему биофармацевтика становится главным защитным активом российского рынка в 2026 году"

"Оплот стабильности: какие акции защитили портфели инвесторов на фоне падения Индекса МосБиржи"

"Цену разрезали, а расходы выросли в два раза": садоводы Торосских гор на грани отчаяния перед сбором урожая

Анталья под дождем: туристы не прячутся в отелях, а снимают феерию над Средиземным морем

"Араб Осман" на джентльменской арене: юный борец, впечатливший Эрдогана, вышел на кырпиты в Чоруме

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::