Логотип сайта  
Сегодня: 26.05.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Туризм и политика: балансирование между стабильностью и рисками

Юридическая оценка законности требований перевода денежных средств в качестве оплаты покупок

Гостиничная отрасль Турции продолжает применять стимулирующие меры

Рекомендации по употреблению напитков в жаркую погоду

Глобальные последствия феномена Эль-Ниньо: прогнозируемые риски и вызовы

Актуализация сервиса Сбербанка для борьбы с мошенническими действиями

Торговый прогноз на наступившую неделю с 25 мая 2026 года

Ветерки Мелека Моссо кружат над Анталией

Где раскинулась жемчужина турецкого юга — город Анталья?

Где укрывается надёжность: сердце устойчивого грунта Анталии

Заграничный паспорт — документ международного путешествия

Туризм-2026: новый вектор движения?

Туристический бум на побережье Антальи: пляжи Алании привлекают тысячи туристов

Удачный выбор размещения в Турции для семей с детьми старшего школьного возраста

Финал Кубка Турции Зираат: противостояние Трабзонспора и Коньяспора

Как жителям Сибири добраться до Анапы воздушным транспортом

Все номера заняты: Туристы покидают Анталию без размещения

Официальная церемония открытия новой пристани "Premium Pier" компании Gloria Hotels & Resorts

Введён в эксплуатацию курортный комплекс Trendy Perge Resort & Suites в Анталии

Звёздный карнавал курортного рая

Египет — драгоценность Востока, сверкающая ярче солнечного света пустынь

Последствия регулярного перекуса протеиновыми батончиками вместо полноценной еды

Торговый прогноз на наступившую неделю с 18 мая 2026 года

Над вековыми холстами колдовал портной

Тонкий лед здоровья: осторожно выбирай летние тапочки

Летние путешествия в Турцию в 2026 году: динамика изменения стоимости

Таинство Османие

Зеркала Востока: Османия покорённая

Акция по очистке пляжа Чиралы: совместная борьба с загрязнением пластиком

Анталия подтверждает статус ключевого центра международного медицинского туризма

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::