Логотип сайта  
Сегодня: 31.03.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Врачи Анталии призывают прекратить отказ от вакцинации против кори

Судебный конфликт между "Галатасараем" и "Ливерпулем"

Цены на авиаперевозки резко возрастают, рейсы ограничиваются

Запуск технологии 5G в Турции под руководством Эрдогана

Пенсионеры Австрии остались верны Мармарису

Начало экспорта новых цветочных сортов из Анталии в Европу

Срочное обращение от Kepezspor к TFF: "Риск нарушения спортивных принципов!"

Как выбрать лучший район Стамбула?

Магия стамбульских районов

Представляем топ стран с самой бурной туристической активностью в мире

Новое обстоятельство в расследовании дела об убийстве Кубалая Каана Кундакчи

Концерт популярной певицы Зейнеп Бастик состоится в Анталье

Мартеницы: весенние посланники света и древних традиций

Синан Майдан представил книгу о наследии Ататюрка на книжной выставке в Кепезе

Протесты в Финике: Юнус Башаран сравнил добычу полезных ископаемых с иностранной интервенцией

С июня авиакомпания Flyone Armenia откроет регулярные рейсы между Ереваном и Алма-Атой

Выращивание шалфея предсказателей влечет уголовную ответственность

Пояснения Ханде Эрчел относительно уголовного дела о незаконном обороте наркотических веществ

Предупреждение экспертов в Анталии: дешевые солнцезащитные очки несут риск здоровью

Блистательная жемчужина Средиземноморья

Тантуни — средиземноморская симфония вкусов Мерсина

Таинство легендарного мерсинского лакомства

Медузы на побережье Анталии

Конфликт в мире мас-рестлинга Антальи накануне начала нового сезона

Мечеть в Анталье, где оживает многовековая история

Отсутствуют "горящие" туры во Вьетнам на май: рост спроса составил трехкратную величину

Стоимость плодово-овощной продукции взлетела втрое

Российский самолёт, вспыхнувший факелом в Анталии, сейчас разбирают по частям

Судебное решение в отношении стюардессы Scandinavian Airlines

Широчайший ассортимент товаров средиземноморского региона

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::