Логотип сайта  
Сегодня: 24.03.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Черный шальвар из Анталии обретает официальное наименование места происхождения

Убийца медика признался: "Не думал, что всё закончится смертельным исходом"

Кубок Кемера по SUP-серфингу становится мировым событием

Шеф-повара с Мишленовской звездой открыли для себя рынок Аланьи

Объявлены подробности открытия новых отелей в Анталии

Из Антальи в Ризе специально для личной встречи с президентом Эрдоганом

Завершение Рамадана спровоцировало массовый приток туристов на анталийский автовокзал

Важная победа Серикспора: 2-0

Движение автотранспорта по трассе Мерсин — Анталия временно приостановлено

Крепостная башня Калекапысы в Анталии подвергается угрозе разрушения

В Алании первый круизный лайнер года принял почти тысячу туристов

Торговый прогноз на наступившую неделю с 23 марта 2026 года

Четкая программа Рамазана Кескина на первые 100 дней деятельности

Подключение к празднику в Анталии по телефону

Почти половина турецких детей находится под угрозой нищеты и недоедания

День первого открытия древней тайны Бодрума

Анталья приглашает мир обсудить традиционные культуры и спорт

История долгой любви Сафие Соиман длиною в четверть века

Ускорение тенденции популяризации круизных отелей в туризме

Интерес россиян к отдыху в Турции сохраняется на высоком уровне

Что манит туристов в Анталью в 2026 году

Фонд TIKAV примет участие в марафоне Runtalya под лозунгом "Каждый шаг — ближе к будущему лидерству"

Поломка гиперкоустера в Анталии: повисли высоко в небе

Новый генеральный координатор гостиничной сети "Nova Hotels": Эрисин Уз

Фасад угличского вокзала обретёт историческое оформление после реконструкции

Какие перспективы открывает международный опыт для аэропорта Анталии?

Умерший Илбер Ортайлы: "Действуйте незамедлительно!"

Как часто жители пользовались общественным транспортом в феврале в Анталье?

В Анталье выявлено крупное мошенничество

Турция объявила о проведении важной конференции ООН в Анталии

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::