Логотип сайта  
Сегодня: 14.10.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Анталья меняет географию: как 324 тысячи "потерянных" немцев изменили карту турецкого туризма

"Я просто устал": почему в Анталье призывают лечить душу до наступления катастрофы

Голос Ибрады умолк: скончался известный журналист и издатель Yusuf Dogaroglu

"Слова закончились, началась стрельба": в автокиноматике Алании убит мужчина, двое ранены

"Король горы": немец Мануэль Леттенбихлер покорил вершину Тахталы на Sea To Sky Enduro 2026

"Будущее начинается сегодня": в Анталье отметили Всемирный день девочек танцами и призывом к равенству

"Победа была нужна, но футбола было мало": тренеры "Антальяспора" и "Болуспора" подвели итоги матча

"Платить взносы и не видеть отдачи больше не будем": кандидат в президенты ATSO Хатидже Оз посетила Старый промышленный район Антальи

"Выстрел Ван де Стрека": "Антальяспор" увез три очка из Болу

Столкновение на скорости: в Серике тяжелый электромобильный трицикл столкнулся с легковым автомобилем

"Кара Хайдар" и 2,5 миллиарда: в Анталье нашли новую гору наличных в деле о масштабном отмывании денег

"Чистая Турция": лидер "Партии Победы" Оздаг анонсировал принудительное лечение для зависимых в Анталье

"Земле нужно больше космоса": Анталья приняла эстафету глобального освоения Вселенной

Смертельная халатность: 15-летний подросток скончался в Анталье после тяжелой травмы на стройке

"Взгляд мастера": 63-й кинофестиваль "Золотой апельсин" в Анталье возглавит оператор-визионер Андреас Синанос

Невидимая угроза: более 70 организаций призвали спасти мигрирующих птиц от гибели на проводах в Турции

"Пыльный самоцвет" Антальи: как фестиваль Kaleici объединил 15 стран под песни группы Adamlar

"Унесенный байк": в Анталье пассажир скрылся с места ДТП на мотоцикле, пока водитель ждал скорую

"Теперь повсюду начинают цвести песчаные лилии": как защита черепах в Чиралы спасла редкий цветок

"Я не прошу денег, я прошу лечения": история 19-летней борьбы жителя Антальи за право ходить

"Строить будущее сегодня": кандидат в президенты ATSO Хатидже Оз представила цифровую стратегию для бизнеса Антальи

Торговый прогноз на наступившую неделю с 12 октября 2026 года

От 39 до 150 тысяч: в Анталье ужесточили борьбу с нелегальными гидами

Опыт решает: Мехтап Аткын возглавила продажи и маркетинг нового Mercure Antalya Belek

Анталья, которую вы не знали: от римского порта до тайных троп Кемера

От Антальи до экватора: бренд Maxx Royal запускает мега-проект в Мальдивах

Древний город открывает мир: Анталья принимает делегации из 15 стран на фестивале Старого города

Анталья, которую вы не знали: от римского порта до тайных троп Кемера. Инструкция по применению для тех, кто устал от "все включено"

Прямой путь на Изумрудный остров: SunExpress запускает рейсы из Антальи в ОАЭ, Великобританию и Ирландию

Цена падения: трансферная стоимость "Антальяспора" рухнула на 12 миллионов евро

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::