Логотип сайта  
Сегодня: 11.07.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Ключ от лета в кармане: как турецкая молодежь штурмует Анталью по программе бесплатного отдыха

Мост через небо: Fun&Sun и Turkish Airlines запускают новые рейсы из Москвы и Петербурга в Анталью

Сердце Антальи под защитой: власти и бизнес договорились о спасении исторического Калеичи

Где рождаются легенды и туманы: почему тысячи туристов штурмуют высокогорное плато Гёмбе

Пляж, сетка и скорость: Алания принимает главный турнир по футнету на песке

Сцена принадлежит не только людям: в Анталье состоялась премьера спектакля с участием робота "Ада 7"

Трон для команды: кампания "30 тысяч кресел" вывела бюджет Антальяспора на новый уровень"

Легенда вернулась: Сонес спустя 29 лет воткнул флаг в траву, но на этот раз в Анталье

Ротация в рядах оппозиции: новое руководство CHP в Анталье выходит на финишную прямую

Солидарность в трудные времена: депутаты CHP поддержали отстраненное руководство партии в Анталье

"Солнечная альтернатива Кемеру: почему Финике стал главным открытием лета для семей и искателей тишины"

Золотые крылья над Босфором: Turkish Airlines возвращает премиальный сервис на турецкие курорты

Где дешевле отдохнуть в Египте с "ультра все включено" летом 2026 года

"Безвиз не значит вседозволенность": Генконсульство РФ напомнило туристам об уголовном кодексе Китая

"Бензин на вес золота: как топливный дефицит перекраивает карту летнего отдыха в России"

Тень над бездной: В Анталье обнаружена пещера, которой грозит уничтожение из-за добычи известняка

Золотой зной Антальи: Туристы штурмуют пляжи Клеопатры, спасаясь от 33-градусной жары

Эпоха ренессанса Калеичи: Как исторический центр Антальи готовится стать первым в мире "нулевым" туристическим районом

Вкус Востока и Запада: Хашкын Таскын возглавил кухню отеля Royal Dragon в Манavgате

Памяти Мурата Генчтюрка: ушел из жизни человек, посвятивший сердце туризму Антальи

Цифровой вердикт: искусственный интеллект назвал Анталью главным туристическим магнитом Турции

Новая гастрономическая веха Side: Sunrise Queen Luxury Resort & SPA возглавил шеф-повар Барыш Сарыкая

От Антальи до Эджиеса: Traveyo признана "Турагентством года" за превращение Кайсери в центр зимнего туризма

Древняя Сьедра открыла двери: в Алании после масштабной реставрации стал доступен новый центр притяжения туристов

Ультразвук и видеоконтроль: как спасают птиц в музее Некрополя Антальи

Торговый прогноз на наступившую неделю с 06 июля 2026 года

Каменная летопись империи: почему османские дворцы поражают своим величием

Doga Bal: Вся правда о происхождении, владельце и статусе бренда

Золотой пояс Антальи: Бюшра Оздемир поздравила Эркана Таша с исторической победой

"Код 82 — ключ к будущему": депутат от MHP призвал Аланью бороться за статус провинции

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::