Логотип сайта  
Сегодня: 05.03.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Пути Европы 2027 в Анталье: Международные авиационные лидеры собираются вместе

Увеличение пассажировместимости рейсов Turkish Airlines в Маскат

Манавгат на международной выставке ITB Berlin

Сами Гюрель: "В 2026 году наши курорты станут непременным направлением семейного и спортивного туризма в Европе"

Рабия Соютюрк дала разъяснения относительно реакции общественности на свое участие в погребальной церемонии

Кюбра Акбалык Намлыджи: "Цель объединения общей стратегии владельцев гостиниц Белека заключается в создании сильного бренда"

Назначение директора по продажам в сети отелей и марин Marti Hotels & Marinas

Назначен новый исполнительный шеф-повар отеля Royal Dragon: Хамди Йылмаз

Новым директором отдела агентских отношений отеля Ela Excellence Resort Belek стала Гюзель Ханым

Отели Антальи вошли в число лучших отелей мира по итогам премии TUI Global Hotel Awards’2026

Улаш Ташдемир вступил в должность директора по продажам и маркетингу отеля FashionTV Luxe Resort

Волшебные зимние картины с высоты двух тысяч метров над морским простором

Стоимость туристических поездок в Турцию весной 2026 года

Январский поток русских душ в объятия Востока: сказочная Турция встречает гостей!

Сквозь годы и расстояния: сердечная церемония в Анталье через сто два года

Йога-занятия в рамках программы поддержания здорового образа жизни в HayatPark

Обнаружены незаконные постройки на побережье Анталии: выявлены 26 объектов нарушений

В Анталье состоялся благотворительный ифтар для тысячи человек под руководством предпринимателя Толги Чомертоглу

Подписание протокола о сотрудничестве между Ассоциацией профессиональных управляющих гостиницами (POYD) и Каппадокийским университетом

Исмаил Чаглар: "Подготовка началась заранее ввиду наступления месяца Рамадан"

Алпер Эргун возглавил отдел продаж и маркетинга сети отелей Laren Hotels

Семирамис Пеккан поведала миру историю своего непростого пути сквозь мрак рака лёгких

Международная выставка ITB Berlin: Представление нового премиального сервиса Международного аэропорта Анталья

Туристский сезон в Анталии стартует с трех крупных праздников

Том Холланд и Зендэйя: факты и домыслы относительно возможной свадьбы

VIII Международный Велотурнир АКРА Гран Фондо Анталия под патронатом AG Тохум пройдет в Кемере

Gloria Golf Club включен в десятку ведущих европейских гольф-курортов

Новый управляющий службой питания и напитков отеля Trendy Perge: Бариш Каплан

Уникальное природное явление: в Анталье сочетаются зима и лето

Гидропонный метод позволяет Анталии ежегодно получать полмиллиона высококачественных тюльпанов

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::