Логотип сайта  
Сегодня: 25.08.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Турецкий бархат: Осенний дзен

Криптовалюта отыграла потери лета на фоне рыночного ралли

Доходность краткосрочных вкладов в России достигла 19% годовых

МВФ зафиксировал замедление роста цен в июне

Проданный за долги парк в центре Антальи превратился в свалку

"Алтын Кираш" продвигают через аэропорт Антальи

Дата выборов президента АТСО назначена на 18 октября

Власти Антальи отказались от платного входа в каньон Гювер

Профсоюз Dev Turizm-Is поддержал протест работников пляжа в Бодруме

Суд отклонил иск отца против 17-летней актрисы Чифтчи

Рыбак нарушил запрет на скалах у водопада Дюден в Анталье

Двое музыкантов и тренеров очистили реку в Анталье

Торговый прогноз на наступившую неделю с 24 августа 2026 года

Эпоха сценариев: как изменился российский туризм

В Анталье объявлен красный уровень пожарной опасности из-за экстремальной жары

Наставник "Аланьяспора" Жоау Перейра призвал команду к сдержанности после победы над "Бешикташем"

В Анкаре начинается практическая фаза процесса "Турция без терроризма"

Аланьяспор прервал сухую серию "Бешикташа" и продлил беспроигрышную домашнюю серию против стамбульцев

Жители Антальи требуют возобновить работу исторического трамвая

Бюштра Оздемир возмутилась поведением зрителей на 66-х Курддерельских масляных борцовских состязаниях

Хакан Тютюнджу прервал молчание, опровергнув слухи о разрыве с партией AK Parti

Мустафа Таш стал главным победителем 66-х Курддерельских масляных борцовских состязаний

Стоимость пятидневного отдыха в Каше достигла более 57 тысяч турецких лир

Хор Тугрула Текера подарил жителям центра "Акшам Гюнеши" день живой музыки

Российскому бизнесу стоит обратить внимание на китайский остров Хайнань

Бархатный сезон в вазе: какие цветы покупают россияне на исходе лета

От Антальи до Сочи: как нейросети заменили турагентов для российских путешественников

Эспрессо дорожает: как тропические ливни в Бразилии спровоцировали глобальный кофейный кризис

Тишина как новая нефть: почему в 2026 году туристы платят тысячи долларов за отсутствие Wi-Fi и пение птиц

В озере Салды зафиксирована гибель эндемичного вида рыб

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::