Логотип сайта  
Сегодня: 15.11.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Статус "Зоны строгой охраны" с части территорий озера Эгирдир снят: решение опубликовано в "Официальной газете"

Учрежден профсоюз CAGDAS-SEN: руководство определено единогласно

Анталья в топ-5: курорты Турции возглавили рейтинг интернет-шопинга

Трагедия в Анталье: смерть одинокого пенсионера раскрыла отсутствие пятничного сообщения

"Ни сценарии, ни мужчины меня не впечатляют": Баде Ишчиль рассказала о жизни вдали от камер

Рекордный рывок: Эрдоган анонсировал продление господдержки турецкого туризма до 2028 года

Небесная дань уважения: воздушные шары Каппадокии окрасились в цвета флага в память об Ататюрке

Япония проиграла природе: заброшенный роскошный отель Hachijo Royal стал руинами

Восточный экспресс: зимний сезон 2026-2027 открыт, билеты от 15 тысяч лир

Строгий беж и творческий хаос

Анталья встречает зиму: на рынках стартовал сезон цитрусовых и корнеплодов

Анталья захватила рынок: четыре района города вошли в топ-8 по продажам недвижимости иностранцам

Меню Vegan Square на COP31: от закусок до философии безотходного производства

Мировой дебют в Манавгате: Ali Bey Club принял первый European Pickleball Open

Gloria Hotels & Resorts объединит климатическую и спортивную повестку на COP31

Trendy Perge принял 1100 британских турагентов: Hays Travel подвел итоги года в Анталье

Анталья возглавила рейтинг осенних предпочтений австрийских туристов

Анталья станет центром притяжения туристических технологий

Новым генеральным директором Paloma Oceana назначен Мехмет Чубукчуоглу

Гастрономический маршрут Антальи: шеф Мехмет Акдаг представил 88 лучших ресторанов

Эбру Яшар подарила Анталье вечер ностальгии на фестивале "Культурный путь"

Рэп и море: Sefo зажег пятый вечер фестиваля "Культурный путь Антальи"

Дыхание истории и шум прибоя: в Демре стартует полумарафон Святого Николая

Анталья принимает климатический саммит: как COP31 изменит город

Традиции прошлого — стандарты будущего: деревня Солак получила статус "Ноль отходов" перед COP31

Торговый прогноз на наступившую неделю с 09 ноября 2026 года

Сокровища Турецкой Ривьеры: в Манавгате прошел третий фестиваль оливок и маслин

Гёкхан Тюркмен покорил сердца слушателей: в Анталье прошел праздничный концерт в рамках фестиваля "Культурный путь"

"Народ ждет конкретики": депутат Арие раскритиковал затягивание строительства нового музея в Анталье

Цветы остались за порогом: букет не пустили на стадион в Анталье

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::