Логотип сайта  
Сегодня: 25.10.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Сенсация в Алании: амбициозный "Кочаелиспор" наносит поражение "Аланьяспору" в матче 9-го тура Trendyol Super Lig

Алания превращает плоды рожкового дерева в драйвер экономики

Глобальная сеть IHG Hotels & Resorts превысила порог в 1000 открытых отелей

Журналисты выходят на улицы: в Анталье 24 октября пройдет акция в защиту свободы слова

Древний город Лирботон Коме раскрывает тайны экономики и женской власти античной Памфилии

Морская феерия у стен древней крепости: стая дельфинов устроила шоу для туристов в Аланье

Анталья формирует новую стратегию медицинского туризма в преддверии COP31

Kempinski The Dome Belek внедряет стандарты устойчивого туризма на стыке роскоши и экологии

Звезды мирового уровня и легенды турецкого кино соберутся на традиционном карнавале в Анталье

Курорт BAYOU Villas Lara представил концепцию элитного гостеприимства ведущим российским медиаменеджерам

SE-YAP требует реструктуризации Antalya Film Forum после скандала с отбором проектов

Скандал на питчинге в Анталье: 18 кинематографистов обвинили отборочную комиссию в просмотре проектов "вслепую"

Девять дней искусства: Анталья принимает фестиваль "Культурный путь" с концертами от Мурата Боза до Хакана Алтуна

Точка притяжения: муниципалитет Дёшемеалты открывает новое бюджетное кафе в Центральном парке

Гранатовая столица: урожай в Дёшемеалты вырос на 35%, принеся экономике Антальи 1 миллиард лир

Пляж с 55-летней историей: старейшая береговая зона Антальи вновь открыта для горожан

Малайзия 2.0: Как одна страна заменила туристам Бали, Таиланд и закрыла гастрольный график мировых звезд

Империя 24/7: Почему в Пекин нужно лететь налегке

Турция и ОАЭ вступили в прямую ценовую конкуренцию

Анталья претендует на лидерство в транспортной сфере, обогнав мегаполисы

В Аксески стартует новый этап развития легкой атлетики

В Бурдуре 19-летний молодой человек погиб при падении с террасы

В Анталье началось голосование на праймериз "Yeni Parti"

Фемида в Анталье выбирает курс: Вице-мэр поддержала демократию в адвокатуре

Полночный ажиотаж за 1000 лир: Как турецкие семечки победили инфляцию в Анталье

Нить памяти: Как 800-летняя традиция бросила вызов бетону на главной площади Антальи

Битва за Анталью: Мандат на 15 тысяч голосов и миллионы лир

Love Run: Как американский айтишник покорил сердце бурдурской девушки и научился танцевать под davul-zurna

Анталья берет высоту: Как аэропорт принял 5 миллионов пассажиров в разгар штормов

Подача, эйс и диджей: Как Rixos Premium Belek превратил теннисный корт в главную вечеринку Антальи

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::