Логотип сайта  
Сегодня: 31.08.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Стажеры-повара определили победителя на кухне Limak Lara Deluxe Hotel & Resort в Анталье

Курорт Ethno Belek в Анталье принял плеяду турецких и зарубежных знаменитостей

Торговый прогноз на наступившую неделю с 31 августа 2026 года

Анталья или Кемер: Осенний выбор

Antalyaspor упустил победу над Sariyer и продлил серию поражений

Корабль береговой охраны TCSG-33 откроют для посещения в Кемере 30 августа

Sensus Wine & Food интегрировал итальянскую кухню и винную карту в Fenix Center

Обновленная 2000-летняя башня Хыдырлык в Анталье стала центром притяжения туристов

В Анталье запущен проект "Астро-туризм"

THY предупредила участников Miles&Smiles о прекращении сотрудничества с Asiana Airlines

Определен состав жюри Национального конкурса документальных фильмов "Золотой апельсин"

Над Антальей прогнозируются ливневые дожди в большинстве районов

35-летняя традиция борьбы в Коркутели будет сохранена в музее

Начался обратный отсчет до ATF26 Turkiye: сердце туризма забьется в Анталье

Отель Side Glamour Resort ввел на пляже зону без курения

Выставка Tesla Cybertruck проходит в The Land of Legends в Анталье

Бронирования в Анталье на сентябрь достигли пика

Стоимость проживания в отелях Антальи на конец августа

Ozкан Дениз выступит на сцене Antalya Acikhava со скидкой на билеты

Турецкий бархат: Осенний дзен

Криптовалюта отыграла потери лета на фоне рыночного ралли

Доходность краткосрочных вкладов в России достигла 19% годовых

МВФ зафиксировал замедление роста цен в июне

Проданный за долги парк в центре Антальи превратился в свалку

"Алтын Кираш" продвигают через аэропорт Антальи

Дата выборов президента АТСО назначена на 18 октября

Власти Антальи отказались от платного входа в каньон Гювер

Профсоюз Dev Turizm-Is поддержал протест работников пляжа в Бодруме

Суд отклонил иск отца против 17-летней актрисы Чифтчи

Рыбак нарушил запрет на скалах у водопада Дюден в Анталье

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::