Логотип сайта  
Сегодня: 21.09.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Туризм на грани стагнации: Ближний Восток в огне, Европа плавится от жары

Возвращение легенды: MSC Cruises выводит турецкий этап Формулы 1 на глобальную туристическую орбиту

Трагедия в Анталье: российского туриста нашли мертвым в коридоре отеля

Анатомия отдыха 2027 года: Анталья готовится к смене туристических сезонов

Тройной триумф Akra Hotels: флагманские отели Антальи признаны лучшими в мире по версии Trip.Best 2026

Тень комариного укуса: грозит ли Анталье вирус Западного Нила на фоне вспышки в Греции?

Торговый прогноз на наступившую неделю с 21 сентября 2026 года

"Билет в небо дорожает": главы TUI и easyJet призвали власти остановить рост цен на путешествия

Курс на гостеприимство: новым директором отеля Samara в Бодруме назначен Фырат Оджабаш

"Сердце спокойно": Афра Сарачоглу вернется в Турцию для дачи показаний по делу о наркотиках

"Сотканная история": Чешская красавица Изабелла Россини примерила роль турецкой ткачихи на полях Антальи

"Ни одной бреши в обороне": Анталья перекроет устья 28 рек барьерами для защиты Средиземного моря

"Не просто собирать взносы": кандидат в президенты ТПП Антальи Хатидже Оз представила стратегию "Новое поколение АТСО"

Вызов бурным водам: команда из Анталии впервые в истории покорила каньон Кёпрюлю на гигантском SUP-борде

Свет пяти веков: как гробница Нигяр Хатун хранит память Османской империи в Анталии

Новый курс в сердце Старого города: управление историческим отелем RuinAdalia доверено Фунде Озан

Вкусный нетворкинг: как главный медиаагент Антальи устроил гастрономическую революцию на побережье

Голос курорта

Вынужденная посадка ради спасения жизни

С высоты птичьего полета

Дыхание для отрасли

Тупик для автобуса

Краны в центре Антальи превратились в "капельницы"

BTP пытается продать свою экономическую модель на пятничном рынке

Поездка в аэропорт может подорожать уже на следующей неделе

Парик ценой в миллион: как Hande Ercel обманула миллионы фанатов и при чем тут экономика внимания

От Антальи до Тигра: почему назначение Бурка Ерликкая — это сигнал для всего рынка

Coral Travel перевел туризм на язык нейросетей

Город мертвых против города живых: как античный некрополь похоронил современный ТЦ за 200 миллионов

"Остановите у аптеки": Как приложение AntalyaKart приручило городские автобусы

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::