Логотип сайта  
Сегодня: 13.08.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

ЦБ Турции сохранил ставку на уровне 37%: обозреватели не ждут смягчения политики до конца года

Centrum Air запускает прямые рейсы из Ташкента в Екатеринбург с 4 сентября

Экономика дворца и экономика гражданина — это разные вещи

Koprulu Kanyon 2026: маршруты, цены и правила безопасности в главном национальном парке Антальи

От молекулярного теста до робота-хирурга

Сервис Turinvoice расширил функции для туристов в Турции: eSIM, навигация и скидки за отзывы

Аналитик оценил решение ЦБ РФ ограничить список криптовалют на биржах тремя активами

В Анталье пенсионерка обвинила 77-летнего соседа в гибели курицы после обнаружения "сперматозоидоподобных структур"

Мустафа Йылдыздоган выступит на съезде MHP в Анталье 6 сентября

Экрем Имамоглу объявил о выходе из НРП и призвал сторонников в "Новую партию"

В Анталье гиды по рафтингу приостановили туры ради очистки природы от мусора

Анталья простилась с ветераном туризма Яшаром Суналом

Анталья готовится к приему 100 тысяч делегатов COP31: отельные фонды города забронированы

Аэропорт Антальи в июле 2026 года обслужил более 5,5 миллиона пассажиров

В Анталье назвали лучшие локации для наблюдения за метеорным потоком Персеиды

"Анализируем не то": как отсутствие специализированной лаборатории скрывает истинный масштаб экологического кризиса в Анталье

"Механическая неисправность или человеческий фактор": подробности крушения F-16 в провинции Ялова

Турецкая борьба "ялы гюреш" становится новым магнитом для международного туризма

Глубокий анализ экологического кризиса в Анталье

Глава анталийского отделения "Партии будущего" выступил против принятия "Рамочного закона"

Депутаты от Антальи поддержали Озгюра Озеля после принятия "Рамочного закона"

В Анталье определили лучшего муэдзина юга Турции

Молодежное крыло турецкой партии раскритиковало мэрию Антальи за нашествие насекомых

"Ключ к глобальной борьбе": министр Курум анонсировал превращение COP31 в Анталье в площадку реальных действий

"Манавгат — наш дом": муниципалитет объявил войну мусору и усилил экологический контроль

Спустя 11 лет: в Турции возобновлено расследование нападения на автобус "Фенербахче", задержаны четверо

От исправительного учреждения до этнографического парка: в Серике открылся музей "Гюзель Анатолия"

Дело о коррупции в мэрии Манавгата: задержан и взят под стражу еще один фигурант

"Антальяспор" доставит болельщиков на матч в Мардин спецрейсом за 20 тысяч лир

Ледяной стандарт Антальи: где искать лучшее мороженое в 2026 году

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::