Логотип сайта  
Сегодня: 23.07.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Али Четин: Мы знаем цель тех, кто пытается сделать больницу в Манавгате инструментом политической борьбы

33-й фестиваль оперы и балета откроется оперой "Аттила"

В Анталье бьют тревогу из-за "подвальной" косметологии

Двойной успех Серенай Сарыкаи

Сыла Тюркоглу и Ата Айылдыз поделились романтическим снимком

"Море, песок и солнце" уходят в прошлое: лето 2026 года станет эрой опытного туризма

Делая фото у реки, турист из Саудовской Аравии погиб в Трабзоне

В Анталье термометры показали 43 градуса

В Анталье началось путешествие логгерхедов к морю

За первый квартал 2026 года местные туристы потратили 102,3 миллиарда лир

Торговец из Антальи угощает пляж бесплатными сэндвичами с арбузом

Мендэрэс Саманджи и Тильбе Саран получат Почетные награды на "Золотом Апельсине"

Между бирюзовым морем и пластиковыми пакетами — честный гид по главному курорту Турции

От вирусных видео до судебного протокола: Почему дело Фатмы Сойдаш стало тестом для турецкого цифрового пространства

Как Анталья справляется с потоком, равным населению целой страны

Как 2000-летняя история Антальи открылась туристам под ногами

Феттах Таминдже: Человек, который построил империю гостеприимства от Антальи до Дубая

Японский эксперт установил строгую норму морепродуктов для будущих мам и детей

Билет в один конец: почему американские бренды просятся обратно и что их ждет на границе

Турция официально сняла негласный запрет на старые доллары

Ловушка спонтанности: как мошенники наживаются на летнем отпуске и почему "горящие туры" теперь пахнут фишингом

Калониалты или Лара? Победитель определён

Единственный представитель Антальи в Суперлиге "Аланьяспор" готовится к новому сезону

Где в Анталье летом 2026 года нельзя курить: полный гид по бездымным пляжам

SunExpress получил две престижные международные награды в области охраны труда

В Анталье сгорел автомобиль мастера, приехавшего на замер в отель

Подозрительная смерть в номере отеля в Анталье: рядом было обнаружено химическое вещество

В Кемере началась эра "Пляжей без дыма"

Кто такой шеф-повар Мехмет Акдаг и откуда взялось название "7 Mehmet"?

Кто такой Мурат Сюглюн, известный представитель деловых кругов Антальи?

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::