Логотип сайта  
Сегодня: 20.06.2026

НОВОСТИ ДНЯ:

Путешественников, которые выбирают отели с системой «всё включено», предупредили о потенциальной опасности для здоровья мозга


Источник: По материалам сетевых СМИ
Учёные из Германии обнаружили, что даже непродолжительное употребление большого количества сахара и жиров, как это часто бывает в отелях по системе "всё включено", может привести к быстрым изменениям в мозге здорового человека. Эти изменения делают мозг похожим на мозг человека с избыточным весом, как утверждают исследователи из Тюбингенского университета в Германии.

Они утверждают, что употребление большого количества пищи, особенно калорийной, в течение нескольких дней может привести к быстрому изменению мышления у здоровых людей. В результате они начинают вести себя так же, как и люди с избыточным весом.

"Именно поэтому людям трудно сбросить вес после возвращения из отпуска. Психическое воздействие от ночного поедания сладостей может быть более длительным, чем любые физические симптомы", — пояснили исследователи.

Более того, мозг получает реальный ущерб, а изменения в мозге длятся дольше и восстанавливаются медленнее, чем любое воздействие пищи на организм.

Профессор Стефани Куллманн из Тюбингенского университета (Германия), которая руководила исследованием, заявила: "Изменения в мозге длились дольше, чем период потребления. С точки зрения поведения мы видим, что участники демонстрируют изменения в поведении вознаграждения — снижение чувствительности к вознаграждению. Наши данные показывают, что реакция мозга и поведения напоминают реакцию человека с ожирением, а изменения в мозге, по-видимому, происходят до набора веса", — сказала она.

В ходе эксперимента 18 молодых и здоровых мужчин в течение пяти дней потребляли высококалорийную пищу, включающую сладости и жирные продукты, такие как шоколадные батончики, пирожные, печенье, салями и чипсы. Цель состояла в том, чтобы увеличить потребление пищи на 1500 калорий выше нормы. "Мужчины не набрали вес, но в их мозге произошли значительные изменения, которые, как считается, были вызваны диетой. Пяти дней дополнительного потребления сахара и жира было достаточно, чтобы заставить их мозг вести себя как мозг человека с ожирением", — заявили исследователи.

Они объяснили, что мозг мужчин имел более высокий уровень резистентности к инсулину в течение недели после окончания диеты с высоким содержанием жиров по сравнению с контрольной группой. "Инсулин вырабатывается в организме, чтобы помочь преобразовать пищу в энергию. Часть инсулина поступает в мозг, чтобы подавить аппетит. Резистентность к гормону в мозге возникает в ответ на воздействие высоких уровней сахара и может привести к постоянному чувству голода и отсутствию чувства сытости, что способствует набору веса", — уверили исследователи.

Кроме того, они обнаружили, что хотя изменения в диете повлияли на некоторые биологические процессы, они быстро вернулись к норме. В то время как резистентность к инсулину в мозге всё ещё присутствовала через неделю после окончания диеты с высоким содержанием жиров.

"Текущее исследование показывает, что чувствительность мозга к инсулину адаптируется к краткосрочным изменениям в рационе питания после чрезмерного потребления доступных сладких и жирных ультраобработанных закусок в дополнение к обычному рациону у мужчин с нормальным весом без изменений в массе тела, периферической чувствительности к инсулину и аппетите", — добавили исследователи.

Стоит отметить, что речь шла о туристе, который набрал до 240 кг веса в отеле "всё включено".

Опубликовано: 09/03/2025

Туристический экспресс "Караэльмас": начало новой эры в железнодорожном туризме Турции

Усиление визовых ограничений и их последствия для граждан Турции

Трагический инцидент с воздушными шарами в Аксарае

Башня Хыдырлык в Анталье: трансформация в музей под открытым небом

Мечеть Султанахмет: Символ Османской архитектурной традиции и культурного наследия

Торговый прогноз на наступившую неделю с 10 июня 2025 года

Десять малоизвестных, но изысканных локаций Турции для уединенного отдыха

Гора Немрут: Парапланеризм в контексте экотуризма и культурной идентичности

Стамбульский фестиваль: синтез мирового искусства и локальной культуры

Похвала ресторанного критика в адрес симита из Измита

Ценовая динамика на пляжные услуги в Стамбуле

В Анталии начат процесс опечатывания 174 отелей: туристический поток приостановлен

Два бессмертных наследия, которые мы передадим будущим поколениям

Статистическое управление Турции обнародовало данные по инфляции за май 2025 года: годовой показатель достиг 35,41%

Продажи автомобилей в Турции демонстрируют рекордные показатели в мае 2025 года: анализ и перспективы

Путешественникам в Турции нужно быть осторожными из-за роста несчастных случаев при активном отдыхе

Гигиенические и вкусовые аспекты потребления напитков и пищи на борту самолета

Тенденции на рынке недвижимости Турции

Турне европейских туристических поездов: переориентация маршрутов в направлении Стамбула

Кэрри-трейдинг: Теоретические основы, механизмы функционирования и риски

Turkish Airlines представляет эксклюзивную акцию в честь Дня Африки

Специалисты из США провели анализ результативности лекарств, предназначенных для борьбы с лишним весом

Турецкие авиаперевозчики планируют ввести штрафы для пассажиров

В Турции назревает проблема с пляжным отдыхом

В Турции есть место, которое называют "турецкими Мальдивами"

Специалисты разгадали загадку идеальной женской фигуры

Самый дорогой аэропорт в мире расположен в Стамбуле

Глава TURSAB: необходимо расширять возможности Антальи, не ограничиваясь только массовым туризмом

Вероятно, в 2025 году в Турции будет наблюдаться период "суперраннего бронирования"

В Турции зафиксирован самый высокий уровень инфляции в туристической отрасли

:: ЕЩЕ НОВОСТЕЙ? ::