НОВОСТИ ДНЯ:
Исчезающий под ногами целебный источник в АнталииИсточник:
Каперсник: аромат и вкус природы Каперсник привлекает внимание своим характерным ароматом и вкусом благодаря содержанию ароматических веществ. Он используется в салатах, мясных, рыбных блюдах и супах, что делает его популярным среди местных жителей. Многие домохозяйки собирают каперсы, зная о их пользе для здоровья. В чем польза каперсов? Эмин Шаллы, любительница каперсов, рассказала, что они с семьей собирают и маринуют это растение уже несколько лет. По ее словам, каперсы полезны для здоровья, и они используют их в каждом блюде. Каперсы содержат вещества, которые могут служить защитным щитом от распространенных заболеваний. Что такое каперсы? Каперсы — это растение из семейства Capparaceae, которое можно выращивать во многих частях Турции. Его бутоны и плоды используются в пищу, а листья, ветви и корни — в лечебных, красящих и косметических целях. В разных регионах растение называют по-разному: кебере, кепер, гебере, мегиник и даже индийским огурцом. Каперсы цепляются за почву и могут расти в виде куста благодаря своим корням. Долговечность и использование Каперсник может жить до 150-200 лет, что делает его долговечным растением. Его бутоны и плоды маринуют и солят, а листья, ветви и корни используют в лечебных и косметических целях. Хотя в Турции каперсы еще не так популярны, в Европе и Америке их используют в супах, салатах, пицце и гарнирах. Опубликовано: 06/09/2025 Пожары в Анталии и Мугле взяли под контроль Благодарность туристам за помощь после пожара в Анталии Анталия вновь примет лучших гонщиков на Sea To Sky В Анталии почтили память ветеранов "Лебединое озеро" в Аспендосе Туристический бум в Анталии: число гостей превысило 12,8 миллиона 44 тысячи туристов посетили исторические достопримечательности Антальи Поддержка Кепезспора от Седата Пекера "Bi Umut" выходит в прокат 7 ноября Туроператор запускает чартерные рейсы из Краснодара в Турцию В Адане полицейские штурмовали казино: 49 человек задержаны Мерт Хакан Яник: "Мы стыдимся результата и приложим все усилия, чтобы исправить ситуацию" Прогнозирование динамики курса рубля: анализ факторов и перспектив Анализ динамики спотовых продаж в биткоине: тревожные сигналы и их интерпретация Облигации с плавающим купоном как перспективный инструмент краткосрочного инвестирования Макроэкономическая ситуация для эффективного использования капитала. Новые отели Египта: что ждать зимой? Исцеление на крутых утесах Анталии PTT продает недвижимость в Анталии из-за долгов Снос музея Анталии: продолжается ли беззаконие? Процедуры пропуска граждан России при безвизовом въезде в Китай: обзор текущих практик и правовых норм Turkish Airlines признана лучшей авиакомпанией Европы Турция: продление пляжного сезона и динамика спроса Расширение зимнего туристического предложения в Турцию из Москвы и Новосибирска Тропический сад бабочек в Конье стал лидером по посещаемости SunExpress открывает новый маршрут: Анталия — Арарат Международный фестиваль оперы и балета в Аспендосе: искусство за две тысячи лет истории Торговый прогноз на наступившую неделю с 15 сентября 2025 года Книжный клуб библиотеки Анталии объединяет горожан Как выбрать вкусный арбуз? Как определить спелость по плодоножке и запаху? |
