НОВОСТИ ДНЯ:
Вкусная сладость из Турции: десерт ХамалиИсточник:
Приготовление десерта из носорожьего молока Для начала молоко, крахмал и сахар варят до образования густой кашицы темного цвета. Массу выливают в форму и дают остыть. Затем тесто для пахлавы нарезают на полоски шириной около трех пальцев и длиной 40 см, смазывают маслом. Далее остывшую массу нарезают кубиками и заворачивают в тесто, формируя треугольные мусаки. На противень выкладывают лепешки, смазывают растопленным маслом и запекают в духовке до золотистой корочки. Готовый десерт поливают сиропом, чтобы он не растаял. Сироп и рекомендации по подаче Сироп для Хамали готовят из воды, сахара и лимонного сока. Его подают после того, как десерт остынет. Для аромата и украшения сверху добавляют корицу. Этот десерт станет украшением вашего стола, воплощая лучшие традиции Анталийской кухни. Ингредиенты для десерта Хамали Для теста: 4 листа слоеного теста для пахлавы. Для начинки: 50 г клубники, 30 г малины, 30 г ежевики, 30 г черной шелковицы. Для внутреннего слоя: 50 г манной крупы, 500 г молока. Для сиропа: 750 г сахара, 500 г воды, 1/4 стакана лимонного сока. Технология приготовления Манную крупу и молоко смешивают в кастрюле и варят до загустения. Массу оставляют остывать. Листы теста разрезают на квадраты, в середину кладут начинку и фрукты. Тесто складывают в четыре слоя и выкладывают на противень. Запекают в духовке при 170 градусах около 30 минут. Готовый десерт поливают сиропом и дают остыть. Хамали – это десерт, который удивляет своим внешним видом, вкусом и легкостью. Он воплощает лучшие традиции Анталийской кухни и обязательно понравится вам. Опубликовано: 02/11/2025 Основные принципы хеджирования: как мы управляем рисками Торговый прогноз на наступившую неделю с 10 ноября 2025 года Футболисты в центре скандала: раскрыты даты их отъезда Наступает время национального футбола! Жених забрал невесту на ковше экскаватора в Анталии Трагедия на дороге в Анталии: машина уничтожена Город становится местом обучения Эрол Булут: "Футбол не прощает ошибок" Трагедия на балконе: шашлык обернулся пожаром Туристический кризис в Анталье: как стамбульский туроператор ищет выход за рубежом Яхтсмены привлекли внимание к лейкемии оранжевыми воздушными шарами Аналитики выяснили, где дешевле всего отдохнуть в ноябре Решающая победа Гурал Премьер Антальяспора В Анталье установлен рекорд: 9,8 миллиона пассажиров в октябре Антальяспор подавал надежды, но не смог добиться результата Политика и отношения между странами сильно влияют на финансовые рынки Зимой на море: что нужно знать, если вы из России Ключевые факторы выбора отеля в Анталии: атмосфера и бренд Женский пляж Сарысу Легендарные места Антальи Женский музей Антальи: история, культура и сила женщин Фестиваль-катастрофа в сердце Антальи: парк Ататюрка превратился в свалку В Анталии студенты изучают город Чувственные моменты на скалах Антальи: слёзы и восторг от вида Богини Анталии Шокирующее заявление тренера "Антальяспора" Эрола Булута В Кундузе случилось необычное явление — "кузнечное суперлуние" О главном принципе на рынке Знаменитая авиакомпания объявила о банкротстве Турецкий кофе, символ гостеприимства и дружбы, получил европейскую регистрацию |
