НОВОСТИ ДНЯ:
Вкусная сладость из Турции: десерт ХамалиИсточник:
Приготовление десерта из носорожьего молока Для начала молоко, крахмал и сахар варят до образования густой кашицы темного цвета. Массу выливают в форму и дают остыть. Затем тесто для пахлавы нарезают на полоски шириной около трех пальцев и длиной 40 см, смазывают маслом. Далее остывшую массу нарезают кубиками и заворачивают в тесто, формируя треугольные мусаки. На противень выкладывают лепешки, смазывают растопленным маслом и запекают в духовке до золотистой корочки. Готовый десерт поливают сиропом, чтобы он не растаял. Сироп и рекомендации по подаче Сироп для Хамали готовят из воды, сахара и лимонного сока. Его подают после того, как десерт остынет. Для аромата и украшения сверху добавляют корицу. Этот десерт станет украшением вашего стола, воплощая лучшие традиции Анталийской кухни. Ингредиенты для десерта Хамали Для теста: 4 листа слоеного теста для пахлавы. Для начинки: 50 г клубники, 30 г малины, 30 г ежевики, 30 г черной шелковицы. Для внутреннего слоя: 50 г манной крупы, 500 г молока. Для сиропа: 750 г сахара, 500 г воды, 1/4 стакана лимонного сока. Технология приготовления Манную крупу и молоко смешивают в кастрюле и варят до загустения. Массу оставляют остывать. Листы теста разрезают на квадраты, в середину кладут начинку и фрукты. Тесто складывают в четыре слоя и выкладывают на противень. Запекают в духовке при 170 градусах около 30 минут. Готовый десерт поливают сиропом и дают остыть. Хамали – это десерт, который удивляет своим внешним видом, вкусом и легкостью. Он воплощает лучшие традиции Анталийской кухни и обязательно понравится вам. Опубликовано: 02/11/2025 Анталия — страна легенд. Здесь Новый год — это настоящее волшебство Анталья — лидер в сфере выставочного туризма Кубок Турции: Антальяспор вступает в бой! В Анталии растёт производство тропических фруктов Торговый прогноз на наступившую неделю с 04 декабря 2025 года В Анталии стартовал 32-й турнир Golf Mad Анталья получила статус Всемирной книжной столицы ЮНЕСКО Новые законодательные инициативы 2026 года: анализ ключевых изменений Раннее бронирование: ключевые аспекты и экономическая выгода в современном туризме Не отель, а домашний комфорт: путеводитель по Airbnb & Tiny House Семь советов от турецких гидов: как спланировать идеальный отпуск Самые безопасные города Турции для одиночных путешественников Сколько километров от Орду до Унье? Как добраться и сколько времени это займет Владельцам недвижимости в Анталии: напоминание о сроках и штрафах Ворота Адриана: исторический портал Антальи Местный вкус Антальи: кокошка Озеро Алтынлы: утраченное и вновь обретенное 5-летний план развития муниципалитета Кумлуджа Сильные дожди в Анталии: апельсиновые аллеи превратились в апельсиновый ковер Фестиваль в Анталии: анчоусы и длинные очереди Тайны Dosemealti Carpet: Как создаются красители? Римская баня в Гюрсу: памятник античной архитектуры и инженерного искусства Анализ доступности азиатских направлений для празднования Нового года Кубок мира по гольфу Turkish Airlines завершился в Анталии Пожар в ресторане в Анталье Путин допустил возможность проведения российско-американского саммита в Будапеште Марина Анталья Калеичи: сочетание истории и современных услуг В Анталии пресечена деятельность крупной сети по контрабанде огнестрельного оружия Турция готовится к летнему сезону 2026: что ждёт российских туристов Факторы, способствующие увеличению потребности в наличных деньгах |
