НОВОСТИ ДНЯ:
Запуск международного проекта по продвижению оливкового масла Tarsus Natural Extra Virgin Olive OilИсточник:
Создан специальный консорциум с целью защиты уникального аграрного наследия региона и укрепления бренда тарсусского оливкового масла. Мероприятие организовано администрацией г. Тарсус при активном участии представителей торговых бирж, торгово-промышленных палат, сельскохозяйственных ассоциаций и объединения Slow Food Market Association. НОВАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА, СООТВЕТСТВУЮЩАЯ ГЛОБАЛЬНЫМ СТАНДАРТАМ На церемонии открытия выступил глава муниципального образования Тарсус господин Али Болтач, подчеркнувший важность события. По словам мэра, инфраструктура организации отличается объективностью, открытостью и научной обоснованностью. Господин Болтач отметил: "Мы приступаем к реализации данного проекта на региональном уровне, однако наша система соответствует международным стандартам. Нам важно создать известный национальный и международный бренд. Мы намерены последовательно развивать данное направление от локальных начинаний до активного присутствия на глобальном рынке". ОБЪЕКТИВНАЯ НАУЧНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И МЕТОДИКИ БЛИНД-ТЕСТИРОВАНИЯ Организация соревнования предусматривает полное соответствие требованиям Международной ассоциации по оливковому маслу (МОК). Оценочная процедура включает не только химические анализы, но и специализированный сенсорный анализ, который проводится квалифицированными специалистами методом слепого тестирования с использованием специальной посуды для дегустации. Акцент сделан на выявлении позитивных характеристик продукта: аромата, баланса вкуса, стойкости и особенностей оригинального состава. УВЕЛИЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ И АНКЕТНОЙ ЦЕННОСТИ КОНКУРСА Повышению потенциала конкурса способствовал образовательный проект "Методы сенсорного анализа натурально-девственного оливкового масла и технологии переработки столового сорта оливок", реализованный при содействии агентства Чукуров. Участники форума уверены, что эти меры станут мощным стимулом для местных производителей повышать качество выпускаемой продукции и обеспечить её конкурентоспособности на международном рынке. Завершилось мероприятие презентационной дегустацией образцов оливкового масла для всех приглашенных гостей. Опубликовано: 31/01/2026 Полуночное паломничество к таинственному вкусу: мистический обряд ночной жизни Аданы Какой район Тунжели самый роскошный? Магия ароматов регионов раскроется на YOREX Критика инфляции со стороны Наиля Камаджи Тайны анталийских лавок: куда отправиться охотникам за сокровищами Из Антальи начинаются прямые рейсы в Сирию За 60 лет Турция потеряла болота размером с Мраморное море Банк России сохранит жёсткую денежно-кредитную политику Возвращение американского орла над Московским горизонтом Тайна падения биткоина. Будет ли конец этому падению? Тайна миллиардера: Как скромный учитель Цао Жэньсянь построил огромную империю на зелёной энергии Министерство здравоохранения Турции объявило о создании комплекса для комплексного лечения зависимостей Возвращение ангорских кроликов на историческую родину Хамамы Стамбула способствуют развитию зимнего туризма и укреплению экономики региона Две аварии в южных провинциях унесли жизни 16 человек Автобусная катастрофа в Анталье погрузила Манавгат в траур Волшебный мир вкусов Хатая Торговый прогноз на наступившую неделю с 02 февраля 2026 года Какое было старое название города Текирдаг? Веселье на фестивале "Сёместир" в Кепезе продолжается! Анталия: сильнейшие дожди привели к закрытию школ на внеплановые каникулы Практики действий греческих властей в отношении автовладельцев из Турции Фестиваль "Семистер" в Анталье открыл свои двери Выяснилось, где именно в Анталье любят отдыхать зарубежные знаменитости Наиболее востребованные направления для краткосрочного отдыха Повреждённые судна после урагана в Анталье транспортируют кранами Почитание памяти великого сына земли Ибрады Горечь поражения в гостеприимных стенах Сквозь ароматы истории: Суп Гоче обретает новое дыхание |
