НОВОСТИ ДНЯ:
Историк объяснила происхождение названия десерта "Павлова"Источник:
Согласно наиболее популярной версии происхождения блюда, приготовление одного из ранних вариантов торта приписывают австралийскому повару Берту Саше. Как указывается в опубликованном в 1974 году рассказе, который процитировала Барбара Сантич, кулинар около месяца экспериментировал с составом, добиваясь специфической структуры — твердой хрустящей поверхности и нежной середины, похожей на маршмеллоу. Название для нового десерта, согласно воспоминаниям самого Саше, предложил Гарри Нэрн, занимавший должность управляющего отеля Esplanade в городе Перт. Этот исторический контекст закрепляет за Австралией статус основного претендента на авторство рецепта, несмотря на то, что новозеландские историки приводят альтернативные архивные данные о создании схожего блюда шеф-поваром одной из гостиниц Веллингтона во время тех же гастролей балерины. Возникновение этого спора обусловлено тем, что визит Анны Павловой стал главным культурным событием обеих стран того времени, и каждая из них стремилась закрепить этот символ роскоши и легкости в своей национальной кухне. Отсутствие единого международного патента или задокументированного свидетельства самой артистки привело к тому, что право первородства рецепта оспаривается на уровне государственных дипломатических ведомств уже почти столетие. Опубликовано: 16/08/2026 Инструктор полиции Антальи Йылдырым Осман стал чемпионом Европы по стрельбе Antalya возглавила рейтинг турецких провинций по объему использования пестицидов Демирхан Али Текин из Антальи стал первым выбывшим участником MasterChef Turkiye 2026 Турхан Тунджер: "Убивает не землетрясение, а халатность" Московская биржа легализует крипториск Отдых в Турции осенью 2026 года подорожал на 20% к лету Ajda Pekkan назвала ложью слухи о "молодильном эликсире" Анталью предупредили о сейсмических рисках в 27-ю годовщину Мармарского землетрясения Antalyaspor потерпел поражение в гостевом матче против Mardin 1969 Spor Аренда авто: введены возрастные и пробеговые ограничения Goknur Gida вышла из-под кураторства Технический набор в региональные сцены Россияне начали закрывать долги своих партнеров Торговый прогноз на наступившую неделю с 17 августа 2026 года У "Аланьяспора" проблемы с составом: Элиа и Хаджи пропустят матч из-за травм В водопаде Дюден введена оплата входа по карте Antalyakart Жители Финике потребовали остановить бетонирование пляжей и расследовать загрязнение моря В Конаклы отметили Фестиваль высокогорья Ярбашчандыр Во сколько обойдется один день в Анталье: расчет бюджета на август 2026 года В Стамбуле арестовали 37 участников схемы по перехвату визовых записей В Анталье возбуждено уголовное дело за сброс отходов в реку Легендарный полузащитник "Барселоны" и сборной Испании Серхио Бускетс назвал курорт Regnum Carya в Анталье "кусочком рая" Суд обязал "Аэрофлот" выплатить компенсацию за аннулированные билеты Air Cairo открыла прямой рейс из Эль-Аламейна в Москву Рынок сформировал чартерную программу в Таиланд на зиму Российские курорты распродают "все включено" со скидками до 60% Отели Антальи снизили цены на пять процентов Женщина создала музей тропических фруктов в Манавгате Техник погиб при ремонте лифта в отеле |
