НОВОСТИ ДНЯ:
Алания превращает плоды рожкового дерева в драйвер экономикиИсточник:
Главной целью встречи стало выведение традиционного для региона продукта за рамки простого сельскохозяйственного сырья и его интеграция в цепочки создания высокой добавленной стоимости. На сегодняшний день в Алании под выращивание кэроба отведено более 200 гектаров угодий, где трудятся свыше 600 фермеров, однако потенциал этой культуры рассматривается далеко за пределами аграрного сектора. Участники дискуссии, в которую были вовлечены представители академического сообщества, органов местного самоуправления и бизнеса, констатировали, что уникальные сортовые характеристики аланийского кэроба позволяют ему успешно конкурировать не только на рынке сухофруктов и здорового питания, но и в кондитерской промышленности в качестве натурального сахарозаменителя. Председатель ALTSO Мустафа Туна подчеркнул, что ключевая задача объединения — защитить интересы производителей и превратить их тяжелый физический труд в высокодоходный бизнес. "Мы стремимся защитить ценности нашего города и сделать труд наших фермеров более прибыльным, — заявил Туна. — Вместе с учеными и деловым сообществом мы разработаем дорожную карту, которая повысит конкурентоспособность отрасли на всех этапах — от выращивания до маркетинга". Председатель ALKUB Дурман Йылмаз детализировал экономический эффект от переработки. По его словам, переход от продажи сырых стручков к производству сиропов, пищевых добавок, косметического сырья и функциональных ингредиентов позволит кратно увеличить доходы всех участников цепочки. "Сегодня мы разложим кэроб по полочкам со всех сторон, — отметил Йылмаз. — По итогам воркшопа будут определены продукты с высокой добавленной стоимостью. При поддержке Министерства промышленности и технологий мы нацелены на создание инновационных товаров. Это принесет пользу всей цепи: фермеры получат качественный урожай по справедливой цене, а предприниматели — прибыль от реализации новых продуктов, полезных для наших граждан". Со своей стороны, BAKA акцентирует внимание на макроэкономическом эффекте. Руководитель департамента экономических секторов агентства Хасан Юксек отметил, что потенциал кэроба не ограничивается аграрным производством. "Важно развивать переработку, расширение сфер применения, брендирование и маркетинг одновременно, — подчеркнул Юксек. — Мы придаем большое значение проектам, которые превращают местные ценности в экономические возможности и повышают конкурентоспособность производителей. Мы настаиваем на целостном подходе к оценке всего жизненного цикла продукта — от поля до конечного потребителя". Масштаб локальной сырьевой базы подтверждает заместитель председателя ALTSO Ихсан Инал. По его данным, общая площадь сельскохозяйственных угодий в Алании составляет около 250 тысяч декаров, из которых 22 тысячи заняты защищенным грунтом. Поле для выращивания рожкового дерева превышает 200 декаров, что создает надежный фундамент для запуска полноценных перерабатывающих кластеров. Итогом воркшопа станет создание практического плана действий, который позволит аланийскому кэробу стать узнаваемым промышленным брендом Турции, способным конкурировать на европейских рынках органической продукции. Опубликовано: 24/10/2026 Сенсация в Алании: амбициозный "Кочаелиспор" наносит поражение "Аланьяспору" в матче 9-го тура Trendyol Super Lig Глобальная сеть IHG Hotels & Resorts превысила порог в 1000 открытых отелей Журналисты выходят на улицы: в Анталье 24 октября пройдет акция в защиту свободы слова Древний город Лирботон Коме раскрывает тайны экономики и женской власти античной Памфилии Морская феерия у стен древней крепости: стая дельфинов устроила шоу для туристов в Аланье Анталья формирует новую стратегию медицинского туризма в преддверии COP31 Kempinski The Dome Belek внедряет стандарты устойчивого туризма на стыке роскоши и экологии Звезды мирового уровня и легенды турецкого кино соберутся на традиционном карнавале в Анталье Курорт BAYOU Villas Lara представил концепцию элитного гостеприимства ведущим российским медиаменеджерам SE-YAP требует реструктуризации Antalya Film Forum после скандала с отбором проектов Скандал на питчинге в Анталье: 18 кинематографистов обвинили отборочную комиссию в просмотре проектов "вслепую" Девять дней искусства: Анталья принимает фестиваль "Культурный путь" с концертами от Мурата Боза до Хакана Алтуна Точка притяжения: муниципалитет Дёшемеалты открывает новое бюджетное кафе в Центральном парке Гранатовая столица: урожай в Дёшемеалты вырос на 35%, принеся экономике Антальи 1 миллиард лир Пляж с 55-летней историей: старейшая береговая зона Антальи вновь открыта для горожан Малайзия 2.0: Как одна страна заменила туристам Бали, Таиланд и закрыла гастрольный график мировых звезд Империя 24/7: Почему в Пекин нужно лететь налегке Турция и ОАЭ вступили в прямую ценовую конкуренцию Анталья претендует на лидерство в транспортной сфере, обогнав мегаполисы В Аксески стартует новый этап развития легкой атлетики В Бурдуре 19-летний молодой человек погиб при падении с террасы В Анталье началось голосование на праймериз "Yeni Parti" Фемида в Анталье выбирает курс: Вице-мэр поддержала демократию в адвокатуре Полночный ажиотаж за 1000 лир: Как турецкие семечки победили инфляцию в Анталье Нить памяти: Как 800-летняя традиция бросила вызов бетону на главной площади Антальи Битва за Анталью: Мандат на 15 тысяч голосов и миллионы лир Love Run: Как американский айтишник покорил сердце бурдурской девушки и научился танцевать под davul-zurna Анталья берет высоту: Как аэропорт принял 5 миллионов пассажиров в разгар штормов Подача, эйс и диджей: Как Rixos Premium Belek превратил теннисный корт в главную вечеринку Антальи |
