Падающая стоимость аренды коммерческой недвижимости позволит ресторанам китайской столицы сэкономить средства и направить их на собственное развитие. По прогнозам консалтинговой компании CB Richard Ellis, в 2009 г. ожидается дальнейшее понижение арендной платы в сегменте коммерческой недвижимости Пекина.
Данная тенденция усугубится переизбытком предложения: в этом году ожидается ввод 2,13 млн кв. м в новых объектах, что вдвое превысит аналогичный показатель 2008 года. Плата за аренду обычно составляет около трети расходов на содержание ресторана. Как говорят китайские рестораторы, снижение затрат позволит им уменьшить цены в меню, привлекая тем самым посетителей, либо открыть новые заведения.
