Система “все включено” уничтожила традицию “чаевых” в Турции
Источник:
Исследовательская Группа Экин провела обзор систем выдачи чаевых, принятых в различных странах мира, а также динамики роста-падения средних показателей суммы “чаевых”. Согласно исследованию, с принятием в прибрежных районах Турции системы “все включено”, традиция чаевых, существовавшая ранее в отелях, оказалась почти забыта.
Отели, работающие по системе “все включено”, устанавливают на ресепшн контейнер для чаевых “Tip Box”, где гости могут при желании оставить чаевые, поблагодарив, таким образом, персонал за хорошую работу, сообщает . В последствие, деньги из этих контейнеров поровну распределяются между всем персоналом. Последние данные исследований показали, что с принятием повсеместно системы “все включено” гости в отелях практически перестали оставлять чаевые.
