С десятого по тринадцатое сентября во французском городке Сали-де-Беарн пройдет фестиваль соли. Считается, что празднество было основано еще в одиннадцатом веке нашей эры двумя охотниками, вдохновленными найденным в пиренейских предгорьях телом борова, сохранившегося благодаря соли. Сегодня Фестиваль соли, посвященный городскому наследию, является самым знаменательным событием в этой местности.
На самом деле, несмотря на красивую историю о возникновении празднества, все гораздо прозаичнее, хотя и не менее увлекательно, если посмотреть на это с научной точки зрения. В центре города находится источник с водой, которая в восемь-девять раз солонее морской. Этот источник ценился в период средневековья, когда соль была необходима для хранения мяса. Именно благодаря этому источнику город и прославился. Однако стоит отметить, что сегодня Сали-де-Беарн сам по себе является очаровательным городом, в котором веет приятной стариной.
Во время проведения фестиваля желающие смогут погрузиться в историю и культуру города, посетив театральные представления по мотивам древних мифов и реальных исторических событий, а также отведав местные блюда, непременно приправленные солью.
