Правозащитная организация Турции обнародавала рецепт Кока-Колы
Источник:
Сахар (%10.58 W/V), фосфорная кислота (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт "Кока-Колы" (%0.015 W/V)", - так по словам турецкого правозащитника Муаммера Карабулута должен выглядеть состав ныне существующего напитка «Кока-Кола». По мнению Муаммера Карабулута, Кока-Кола не имеет право скрывать состав напитка, так как это нарушает права потребителя.
"Нам стал известен самый охраняемый в мире профессиональный секрет. Формулу "Кока-Колы" мы узнали при изучении материалов, которые на процессе в Турции, проходящем в суде по делам потребителей Анталии, представили адвокаты компании", - сообщил Муаммер Карабулут.
Ранее в прессе появлялась информация о составе напитка, однако она не была столь подробной и не содержала точных сведений об экстракте. Между тем, по результатам проведенного исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль" (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120, передает РИА "Новости".
