НОВОСТИ ДНЯ:
Красное мясо и бактерии обещают серьёзные проблемы с сосудамиИсточник:
Медики из Клиники Кливленда (Cleveland Clinic) утверждают, что в кишечнике может содержаться бактерия, которая превращает питательные вещества в опасные химические соединения, вызывающие закупорку сосудов и образование бляшек. Глава отдела сердечно-сосудистой медицины в Кливлендской клинике и соавтор работы Стэнли Хазен (Stanley Hazen) говорит, что его исследование может послужить поводом для разработки нового подхода к диетологии. Согласно последним медицинским данным, индивидуальный бактериальный состав кишечника может быть не менее важен для здоровой диеты, чем количество питательных веществ в продуктах. Всего одна бактерия может повлиять на усваиваемость пищи и процесс метаболизма. Учёные заметили, что употребление красного мяса повышает риск развития сердечных заболеваний, даже при постоянном контроле уровня холестерина и жира. Чтобы установить причины этого процесса, Хазен и его коллеги провели медицинский эксперимент. Они давали добровольцам аминокислоту L-карнитин — вещество, содержащееся в красном мясе и молочных продуктах. Среди 77 добровольцев было 26 вегетарианцев и веганов, из которых всего один согласился ради эксперимента съесть 200-граммовый постный стейк. В ходе эксперимента выяснилось, что употребление L-карнитина повышает уровень триметиламина N-оксида (TMAO) в крови, который замедляет процесс выведение холестерина из организма и, соответственно, вызывает образование атеросклеротических бляшек. Примечательно то, что даже при дополнительном приёме L-карнитина у вегетарианцев уровень TMAO в крови был значительно ниже, чем у мясоедов. Также выяснилось, что бактериальный состав кишечника у тех, кто ест мясо, отличался от состава микрофлоры кишечника вегетарианцев. Хазен полагает, что употребление мяса вызывает появление бактерий, которые трансформируют L-карнитин в TMAO. Для получения дальнейших результатов медики проверили уровень L-карнитина в крови 2600 людей, которые проходили выборочные проверки работы сердца. Учёные определили, что сама по себе аминокислота не представляет опасности для организма, но в сочетании с TMAO значительно повышает риск сердечных заболеваний. Это означает, что не только то, что мы едим, влияет на здоровье, но и то, что содержится в нашем организме от природы. Заключительным этапом эксперимента стали опыты на лабораторных мышах. Им давали L-карнитин, что удваивало риск образования бляшек у грызунов при их обычном бактериальном составе кишечника. После того, как их пролечили курсом антибиотиков, очищающих кишечник от стандартной микрофлоры, L-карнитин больше не влиял на шансы попадания в группу риска. Директор отделения профилактической сердечно-сосудистой медицины при университете Пенсильвании Дэниел Рейдер (Daniel Rader) говорит, что кишечные бактерии, питающиеся L-карнитином, являются виновниками сердечно-сосудистых заболеваний. На результаты исследования учёных из Кливлендской клиники, опубликованные в журнале Nature Medicine, стоит обратить внимание не только тем, кто чрезмерно увлекается мясом, но и тем, кто принимает L-карнитин в качестве пищевой добавки якобы для снижения веса и увеличения запасов энергии (распространено в среде спортсменов). К слову, медики говорят, что полезные свойства этого вещества, о которых пишут производители на упаковках, ещё не доказаны. "Не думаю, что его вообще нужно хоть кому-то принимать", — предупреждает Стэнли Хазен. Опубликовано: 09/04/2013 Эрдоган считает посильной задачей увеличение товарооборота с КР до $1 млрд Футбол вернул к жизни мальчика с раком мозга. Видео Авиакомпания «Аэрофлот» стала лауреатом премии «Крылья России» Международный колледж туризма в Анталии предстал на выставке в Сочи Инвестиции. Пятерка наиболее привлекательных городов Турции Какие пенисы предпочтительнее для женщин Конкурсы красоты – что творится за кулисами гламурных шоу? Видео Авиакомпании мира стали лучше доставлять багаж пассажиров Таиланд готовится встретить Нового года В текущем туристическом сезоне продолжено выполнение чартерной программы полетов в Турцию Начался официальный визит в Кыргызстан премьер-министра Турции Турция вложила в КТУ "Манас" $289 миллионов "Галатасарай" - "Реал". Немного ада для "Реала" Роберт Дауни-мл. приехал в Москву Найдены древние османские рукописи Стамбул принимает Россию ДНК-тест показал - Умут пока останется без родственников "Дочка" Turkcell открывает отделение в России "Теперь умерла и Шер": вслед за Тэтчер Twitter отправил на тот свет известную певицу Новый аэропорт в Дубае откроется для пассажиров в октябре 2013 года Новый тематический парк The Cartoon Network Zone появится в Дубае Турция нанесла удар по наркоторговцам Работа визовых центров Италии оставляет желать лучшего Туристы всего мира отказываются от проживания в отелях Фестиваль тюльпанов проходит в Стамбуле В Лондоне открылся ресторан, где можно сжечь калории Турецкие «львы» покажут оскал испанским «королям» Выставки в МАММ: трущобный Pirelli, Маяковский с домкратом и эпатажная Верушка На острове Хайнань решено открыть зону медицинского туризма |
