НОВОСТИ ДНЯ:
Исчезающий под ногами целебный источник в АнталииИсточник:
Каперсник: аромат и вкус природы Каперсник привлекает внимание своим характерным ароматом и вкусом благодаря содержанию ароматических веществ. Он используется в салатах, мясных, рыбных блюдах и супах, что делает его популярным среди местных жителей. Многие домохозяйки собирают каперсы, зная о их пользе для здоровья. В чем польза каперсов? Эмин Шаллы, любительница каперсов, рассказала, что они с семьей собирают и маринуют это растение уже несколько лет. По ее словам, каперсы полезны для здоровья, и они используют их в каждом блюде. Каперсы содержат вещества, которые могут служить защитным щитом от распространенных заболеваний. Что такое каперсы? Каперсы — это растение из семейства Capparaceae, которое можно выращивать во многих частях Турции. Его бутоны и плоды используются в пищу, а листья, ветви и корни — в лечебных, красящих и косметических целях. В разных регионах растение называют по-разному: кебере, кепер, гебере, мегиник и даже индийским огурцом. Каперсы цепляются за почву и могут расти в виде куста благодаря своим корням. Долговечность и использование Каперсник может жить до 150-200 лет, что делает его долговечным растением. Его бутоны и плоды маринуют и солят, а листья, ветви и корни используют в лечебных и косметических целях. Хотя в Турции каперсы еще не так популярны, в Европе и Америке их используют в супах, салатах, пицце и гарнирах. Опубликовано: 06/09/2025 Недовольство судовладельцев в Анталии Велоориентир на экологичное завтра: стартует Гран Фондо Анталья АКРА Важная информация для туристов относительно введения автоматизированной системы въезда-выезда (EES) в Шенгенскую зону Российские курорты ближайшего будущего: где инвесторы видят перспективы? Тенденции развития туристической отрасли Определён район Анталии, который чаще всего обсуждают в соцсетях Повышение стоимости чая Что делает Малатью особенной среди остальных городов мира? Золотое дыхание Малатьи Наиболее популярный десерт Малатьи Важное уведомление для собственников вилл, сдающихся в аренду в районе Каш Финансовая поддержка "Антальяспора": важные решения приняты накануне игры с "Бешикташем" Таинственные археологические изыскания на территории гостиницы в Анталии Существенный вклад Gloria Hotels & Resorts в благотворительную деятельность организации LOSEV Туризм в Юго-Восточной Анатолии: Новый Век Туризма Туристический Саммит в Анталии Марафонский пробег RunAntalya с социально значимой миссией Динамика роста пассажирских потоков аэропорта Антальи в I квартале 2026 г. Коньяалты: из фаворитов в аутсайдеры Памуккале — волшебное сочетание природной красоты и древней истории Туроператоры отказываются покрывать возросшие авиационные надбавки Президент Турции поздравил христиан с Пасхой Генеральный консул заявил о резком росте числа инцидентов с участием российских туристов на юге Вьетнама Безопасные красители для окраски пасхальных яиц Туризм Турции под ударом: последствия обострения ситуации на Ближнем Востоке Победа женской футбольной команды, поддерживаемой проектом The Land of Legends Эркан Кесал: “Приятно находиться здесь” Подводный музей Сиде приглашает в путешествие сквозь века Клуб "Антальяспор" одержал первую победу за пять недель Национальная авиакомпания Турции открывает регулярные рейсы Стамбул — Монровия |
