НОВОСТИ ДНЯ:
Волшебный Таиланд: грани неизведанных впечатленийИсточник:
Исан — страна контрастов, очарование которой проявляется лишь тогда, когда оставляешь позади привычные маршруты путешествий, ведущие к золотым пляжам Паттайи и изящным храмовым комплексам Бангкока. Эта малознакомая туристическому глазу территория объединяет двадцать таинственных провинций, каждая из которых дарит свое уникальное настроение и незабываемое чувство соприкосновения с подлинностью восточной цивилизации. Представьте себе: пышные поля зелёного риса, словно раскидистые изумрудные волны, сливающиеся с горизонтом; тихие деревни, укрывшиеся в тени кокосовых пальм; аромат пряных восточных приправ, поднимающийся над жарким полднем; блеск золотых пагод, отражающих лучи палящего солнца... Такова она, настоящая душа Таиланда, скрытая от посторонних глаз и ожидающая лишь тех, кто готов рискнуть и заглянуть глубже. Изощренные кулинарные сюрпризы Гурманы, ищущие новые ощущения, найдут здесь уникальную кухню, превосходящую любые ожидания. Блюда Исана обладают особой остротой вкуса, своеобразием ингредиентов и неподражаемым шармом аутентичности. Лаап — блюдо для настоящих смельчаков, острые нотки которого придают блюду глубину и пикантность. Нарезанное мелкими кусочками сырое мясо, смешанное с сочными травами, свежими специями и соком лайма, превращается в нечто большее, чем просто еда. Попробуйте почувствовать баланс кислоты и сладости, игру пряностей и нежность каждого ингредиента. Откройте секрет местной кухни, который надолго останется в вашей памяти. А какие чувства вызывают у вас мысли о саа? Да-да, речь идет о хрустящих насекомых, щедро обжаренных до аппетитного хруста. Только представьте себе: маленькие кусочки саранчи, аккуратно разложенные на тарелке, будто приглашение окунуться в совершенно иной мир гастрономической свободы. Саа символизирует свободу от стереотипов, ломает границы восприятия и заставляет заново переосмыслить понятия красоты и гармонии пищи. Наконец, невозможно пройти мимо знаменитого саа нам-пла — деликатеса, вдохновляющего своей простотой и одновременно необычным вкусом. Обжаренные сухие насекомые, подаваемые с насыщенным острым рыбным соусом, демонстрируют, как скромные ингредиенты могут создавать настоящие шедевры, достойные восхищения гурманов всего мира. Завораживающие традиции прошлого Жизнь в Исане течёт размеренно и неспешно, сохраняя вековые устои и ритуалы, ставшие визитной карточкой этого края. Каждый праздник здесь наполняется глубоким смыслом, сочетающим культурное наследие с уважением к природным циклам и высоким духовным ценностям. Одним из наиболее значимых является фестиваль Буун Фаян, посвящённый торжественному началу сбора урожая риса. Когда приходит осень, деревня преображается, превращаясь в сцену грандиозного народного действа. Танцы, песни, церемониальные процессии и магия мольбы ко Вселенной даровать людям плодородие и благополучие наполняют пространство незримой энергией единства и благодарности. Не менее зрелищна древняя традиция Буун Банг-Фай, или праздник запускаемых вручную ракет. Под звуки радостных криков зрителей в небо устремляются огромные разноцветные ракеты, заполненные дымом и огнём. Они символизируют просьбу богов ниспослать дожди, чтобы насытить землю влагой и обеспечить богатый урожай. Каждый год тысячи человек приезжают в Исан, чтобы разделить этот непередаваемый опыт, погрузившись в особую атмосферу близости человека и природы, уважения традиций предков и гордости за собственное культурное богатство. Уникальная природа Исана Зелёные горы, бескрайние равнины, влажные леса и зеркально чистые реки образуют живописную панораму региона, которую трудно забыть. Национальные парки, заповедники и дикая природа создают ощущение первозданности и спокойствия, которое способно исцелять душу и радовать сердце любого путника. Национальный парк Каенг-Крачан пленяет взгляд великолепием тропических деревьев, высокими водопадами и широкими долинами, населёнными разнообразными животными, такими как диких слонов, королевских бенгальских тигров и благородных оленей. А на горных склонах провинции Дои Чанг радуют глаза красивые чайные плантации, окутанные туманом, будто живая иллюстрация восточного романа. Но главное сокровище Исана скрывается глубоко в джунглях вдоль великой реки Меконг. Там ждут встречи с невиданными растениями и животными, среди которых самые отважные смогут услышать рык лесного льва или увидеть редких птиц, распускающих крылья подобно драгоценным камням. Личные открытия Путешествие по Исану подарило нам много новых впечатлений и воспоминаний, навсегда оставшихся в наших сердцах. Наш путь начался в городе Удон-Тхани, славящемся своими оживлёнными базарами и очаровательными храмами. Именно там мы впервые попробовали легендарный лаап и ощутили дух этого необычного региона, полной мерой осознав разницу между обычной едой и настоящим искусством приготовления пищи. Следующей остановкой стала провинция Накхонратчасима, известная прекрасным храмом Пхра Тхат Накхонратчасима, расположенном на высоком холме. Восхождение к нему стало своего рода паломничеством, позволяющим проникнуться глубочайшей мудростью и древней философией народа Исана. Завершился наш маршрут в деревне Сакхон-Накхон, где нам выпала честь принять участие в фестивале Буун Фаян. Яркое представление с народными танцами, музыкой и светскими шествиями показало всю красоту и разнообразие жизни простых сельских общин, передавая глубокое уважение традиций и желание сохранить связь поколений. Мы убеждены, что каждый путешественник должен однажды посетить эту волшебную страну. Отважьтесь покинуть проторённые пути и познать настоящий Таиланд таким, каким он живёт в сердцах местных жителей. Пусть ваше приключение подарит вдохновение, энергию и радость познания неизведанной стороны прекрасного полуострова Индостан. Опубликовано: 16/02/2026 Wildberries открывает первый брендовый отель Fun&Sun в Турции Отель Antalya Lara Barut Collection устроил торжественный вечер Winemaker’s Dinner Шеф-поваром отеля Lago назначен опытный специалист из регионов Сиде и Манавгат Мехмет Карааслан Мустанфа Угур возглавил кухню гостиницы Sherwood Exclusive Kemer Эмре Ильбильги возглавил спортивный департамент сети отелей Nirvana Измерение концентрации глюкозы в крови посредством анализа состава выдыхаемого воздуха Чудодейственное оливковое золото Курган Кызылбел вблизи Анталии раскрывают события почти 2500-летней давности Прощайте, мелкие монеты: Монетный двор прекратил выпуск 1 и 5 курушей Порядок получения заграничного паспорта в 2026 году Ченгиз Хайдар Барут: "Анталья действительно прекрасно справляется со всеми аспектами концепции "все включено" Сюлейман Казан возглавил кухню роскошного отеля The X Belek в Белеке Тюркёр Авджи, новый генеральный директор Selectum Luxury Resort Belek Гостиничному бренду Barut Hotels вручена престижная награда "Traveller Review Awards 2026" Озлем Шахин стала новым директором по продажам и маркетингу в сети отелей Grand Luxury Hotels В новом офисе Gloria Hotels & Resorts гости и сотрудники почувствовали настоящее вдохновение Мехмет Караман назначен новым исполнительным шеф-поваром курорта Kirman Belazur Resort Barut Hotels добилась значительного международного признания Анталиец Джевхер Джансе, выглядящий как Мюслюм Гюрсес, привлек большое внимание на площади Таксим Произошел пожар на транспортном средстве, перевозившем сантехнические изделия Уникальное достижение "Антальяспора": победа с разницей в два гола Из города звучит обращение: "Обретите четвероногого друга путём усыновления" Резкое сокращение поголовья лошадей и ослов в Турции согласно данным Тюркстата Долгожданная победа Серикспора Анталия, в районе Кочаятак, начали строить новый транспортный объект Торговый прогноз на наступившую неделю с 16 февраля 2026 года Отели Barut получили статус "Рекомендуемых на HolidayCheck’26" Хакан Саатчоглу: Система "Всё включено" в Анталье превратилась в неотъемлемый элемент туристической инфраструктуры Дерин Талу: Тайна любви, которую невозможно полюбить |
