НОВОСТИ ДНЯ:
В отелях Турции вводится "Пищевой кодекс"Источник:
В Турции вступил в силу новый регламент маркировки пищевых продуктов, обязывающий заведения общепита, в том числе, и рестораны отелей, информировать потребителей о составе блюд и напитков. Особое внимание должно быть уделено информации, предупреждающей о содержании аллергенов. Какие вещества и продукты вошли в этот список, читайте в нашем материале. В ТУРЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЬ БУДЕТ ЗНАТЬ, ЧТО ОН ЕСТ И ПЬЕТ "Пищевой Кодекс Турции" был принят в январе 2017 года, и у компаний, которые работают в потребительской сфере, было два года для перехода на новый формат. Согласно новым правилам, с 1 января 2020 года все объекты, где предлагаются питание и напитки (к ним отнесены и рестораны отелей) в меню или посредством специальных информационных носителей должны в обязательном порядке указывать продукты, которые входят в состав блюда. При этом особым образом должны быть выделены вещества или продукты, вызывающие аллергию или непереносимость. Кроме того, при подаче алкогольных напитков (например, коктейлей) должна быть отметка о присутствии в их составе этиловых спиртов, а также указаны все ингредиенты, которые были использованы (например, виски, водка, кола, сок и пр.) О ЧЕМ ОБЯЗАНЫ ПРОИНФОРМИРОВАТЬ В РЕСТОРАНЕ ОТЕЛЯ По сообщению Ассоциации отельеров Турции (TUROB), в ресторанах отелей по каждому блюду туристам должна быть представлена следующая информация: название, ингредиенты, вещества и продукты, вызывающие аллергию или непереносимость (их 14), калорийность, рекомендуемая дата потребления или срок годности. Отели обязаны предупредить клиентов о наличии в блюдах следующих веществ или продуктов: 1. Глютеносодержащие зерновые культуры: пшеница, рожь, ячмень, овес или их гибридные виды и продукты их переработки. 2. Ракообразные и их продукты 3. Яйца и яичные продукты 4.Рыба и рыбные продукты 5. Арахис и продукты из арахиса 6. Соя и соевые продукты 7. Молоко и молочные продукты, включая лактозу 8. Плоды с твердой оболочкой: миндаль, фундук, грецкий орех, орех кешью, пекан, бразильский орех, фисташка, орех макадамия 9. Сельдерей и продукты из сельдерея 10. Горчица и горчичные продукты 11. кунжут (семена) и продукты переработки 12. Диоксид серы и сульфиты 13. Люпин и продукты люпина 14. Моллюски и их продукты ИНФОРМАЦИЯ ОБ АЛЛЕРГЕНАХ ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАМЕТНОЙ Как отмечают в TUROB, информация по аллергенам должна быть особенно заметной, так что отелям рекомендуется в зоне буфета или на "шведском столе", размещать специальные плакаты, которые должны привлекать внимание и хорошо читаться. Соответствующая информация должна быть указана на разных языках, при этом турецкий язык является обязательным. Чтобы упростить отельерам жизнь, Ассоциация до наступления сезона-2020 обещает подготовить для отелей Турции визуальные шаблоны информационного сопровождения подачи блюд, которые будут соответствовать правилам "Пищевого кодекса". Опубликовано: 17/01/2020 Турция рассчитывает в короткие сроки ввести в эксплуатацию "газовую торговую платформу" Торговый прогноз на 08 марта 2024 года Турецкая Southwind в апреле запустит чартерные рейсы из Волгограда в Анталью Визит Мишустина в Баку создал мощный геополитический эффект, считает турецкий генерал Россияне в 2024 году стали активнее планировать отпуск в Азии Снижение цен на Турцию привело к росту бронирований туров РФ становится более популярным направлением для туризма и переезда Аэропорт Хабаровска намерен ввести международный терминал в первом квартале 2025 года Турецкая оппозиция заявила о "неприятностях" экономике из-за санкций США по торговле с РФ "Ираэро" с начала апреля будет выполнять авиарейсы из Челябинска в Баку Туристы из регионов РФ стали чаще посещать Москву Цена на золото растет восьмой день подряд ВС Турции могут провести крупную наземную военную операцию на севере Ирака Нефть слабо дешевеет после роста на 1% в среду, цена Brent - около $82,9 за баррель Торговый прогноз на 07 марта 2024 года Спрос на доллар резко увеличился в Турции на фоне ожиданий о повышении курса Безвозмездное пользование пляжами для предпринимателей продлили в Крыму до марта 2025 года Эффективной мерой борьбы с авиадебоширами стали бы выплаты от них пассажирам Авиакомпания "Россия" стала участником нацпроекта "Производительность труда" Торнадо уничтожили парники в Анталье, пострадали шесть человек Число физлиц с брокерскими счетами на Мосбирже в феврале выросло на 500 тыс., до 30,7 млн "Уральские авиалинии" запускают рейсы из Екатеринбурга в Китай Введение въездного сбора для иностранцев может негативно отразиться на въездном туризм Посольство РФ в Турции назвало клеветой статью FT о разведдеятельности России Эксперт: участие Трампа в президентской гонке, в отличие от Байдена, почти обеспечено Монголия закроет 8 марта все погранпереходы, кроме крупнейших пунктов с РФ и КНР Авиакомпания IrAero в апреле открывает полеты в Баку из Нижнего Новгорода Sabah: волейболистка "Локомотива" устроила дебош в ночном клубе Стамбула "Азимут" запустил рейс из Минвод в Ханты-Мансийск Метод разрушения опухоли без вреда для здоровых тканей разработали в Новосибирске |
|
